中國食品安全網(wǎng)訊（章春坤 彭偉 倪玉迪 記者程家武） 為進一步提高食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人員業(yè)務(wù)素質(zhì)，提升全區(qū)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管水平，全面排查整治食品安全風(fēng)險，根據(jù)《2024年市場監(jiān)管領(lǐng)域食品安全專項整治暨“食安守護”攻堅行動實施方案》要求，阜陽市潁泉區(qū)市場監(jiān)督管理局積極探索培訓(xùn)新模式，采取教學(xué)加實戰(zhàn)的方式，切實提高全區(qū)食品安全監(jiān)管人員的業(yè)務(wù)水平。

2024年5月27日，在區(qū)局會議室召開了食品生產(chǎn)監(jiān)管人員培訓(xùn)會，各市場所一線監(jiān)管人員參會。會議上，食品安全監(jiān)管股股長彭偉就食品生產(chǎn)監(jiān)管實務(wù)進行了詳細講解，并為大家詳細解讀了《關(guān)于全區(qū)食品生產(chǎn)監(jiān)管環(huán)節(jié)深入貫徹落實2024年“食安守護”行動有關(guān)要求的通知》，進一步豐富了一線監(jiān)管人員的知識儲備。

彭偉為大家詳細解讀《通知》 圖片來源：潁泉區(qū)市場監(jiān)管局

2024年5月29日，區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組成員、副局長章春坤帶領(lǐng)一線監(jiān)管人員深入企業(yè)，采用實戰(zhàn)式教學(xué)的方式，對原輔料庫房、生產(chǎn)車間、內(nèi)包裝間、成品倉庫、檢驗室等場所進行一一檢查。隨后采取座談的方式，共同探討安全監(jiān)管的檢查方式、技巧和發(fā)現(xiàn)的問題。同時，指導(dǎo)企業(yè)及時消除安全隱患。

章春坤帶領(lǐng)監(jiān)管人員檢查企業(yè) 圖片來源：潁泉區(qū)市場監(jiān)管局

下一步，潁泉區(qū)市場監(jiān)督管理部門將持續(xù)開展實戰(zhàn)式培訓(xùn)，在強化監(jiān)管人員能力的同時，指導(dǎo)和督促企業(yè)落實問題整改，不斷強化食品安全主體責(zé)任意識和風(fēng)險防控意識，進一步推動全區(qū)食品安全穩(wěn)定向好發(fā)展。