中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（曹建偉 記者程家武） 近日，安徽宣城市郎溪縣畢橋市場(chǎng)監(jiān)管所組織開(kāi)展了校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)學(xué)校食堂、校園周邊小賣部、超市等場(chǎng)所進(jìn)行了全面檢查，以確保廣大師生的飲食安全。

此次行動(dòng)由畢橋鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，畢橋市場(chǎng)監(jiān)管所、公安、教委、衛(wèi)健等多部門聯(lián)合開(kāi)展，對(duì)學(xué)校食堂和周邊食品市場(chǎng)嚴(yán)格排查，嚴(yán)格落實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”。

本次專項(xiàng)整治行動(dòng)，監(jiān)管部門聚焦于學(xué)校食堂的食材采購(gòu)記錄、肉制品采購(gòu)、食品保質(zhì)期檢查以及廚房衛(wèi)生情況等關(guān)鍵控制點(diǎn)。通過(guò)實(shí)地查看、檢查資料等方式，全面審視了校園內(nèi)的食品供應(yīng)鏈管理。檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題被立即指出并要求限期整改。此外，市場(chǎng)監(jiān)管所還增加了對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的監(jiān)控力度，以防不合格食品流入校園。

同時(shí)，為了提升校園食品安全管理水平，該所還組織了食品安全培訓(xùn)和教育活動(dòng)。這些活動(dòng)旨在提高學(xué)校餐飲服務(wù)人員對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)和操作技能，同時(shí)也讓學(xué)生和家長(zhǎng)了解如何辨別食品質(zhì)量，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。

下一步，該所將繼續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查和專項(xiàng)整治行動(dòng)，確保校園食品安全無(wú)死角、無(wú)盲區(qū)。同時(shí)，該所還將加強(qiáng)與教委、衛(wèi)健等部門的協(xié)作配合，形成合力，共同守護(hù)師生“舌尖上的安全”。