中國食品安全網(wǎng)訊（歐陽世濤 記者程家武） 按照開展群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治和加強行風(fēng)建設(shè)工作部署要求，結(jié)合在集中整治中開展中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治工作，6月1日一早， 阜陽市市場監(jiān)管局軍事化訓(xùn)練結(jié)束后，市局黨組成員、副局長劉仲螭隨即帶隊對潁州區(qū)紅旗中學(xué)、阜陽市第一中學(xué)考點食堂高考食品安全進行全面檢查。

此次檢查，重點檢查學(xué)校是否嚴(yán)格落實食品安全校長負(fù)責(zé)制，原料進貨查驗、餐食加工制作、餐飲具清洗消毒、餐食分餐配送、食品留樣是否規(guī)范等，要求食品必須燒熟煮透，食品原料、半成品和成品盛放用具必須有明顯區(qū)分標(biāo)識并分開存放使用，避免交叉污染，不斷壓實食品安全主體責(zé)任，強化學(xué)校食品安全“兩個責(zé)任”落實。針對檢查中發(fā)現(xiàn)個別不規(guī)范的情況，責(zé)令立即整改到位。

劉仲螭指出，今年高考是高考綜合改革后的“首次”大考，高考期間，各學(xué)校要落實食品安全主體責(zé)任，細化工作措施，嚴(yán)格按照餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范加工制作食物，確保食品安全。考點食堂要認(rèn)真排查安全隱患，強化內(nèi)部管理和監(jiān)督檢查，加大對學(xué)生食品安全知識的宣傳，切實保障高考期間在校師生的飲食安全。各級市場監(jiān)管部門要落實監(jiān)管責(zé)任，加強對考點食堂及周邊餐飲單位的監(jiān)管，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險隱患，盡最大努力確?？忌嬍嘲踩忌汲鰞?yōu)異成績。

下一步，阜陽市市場監(jiān)管局將堅決貫徹落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，以整治中小學(xué)校校園食品安全突出問題為抓手，會同相關(guān)部門整治全市中小學(xué)校園食品安全領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題，推動行風(fēng)建設(shè)三年攻堅專項行動走深走實。堅決扛穩(wěn)市場監(jiān)管職責(zé)、查處一批侵害群眾利益的典型案件，強化行紀(jì)貫通、糾治一批群眾反映強烈的不正之風(fēng)，堅持問題導(dǎo)向、解決一批群眾身邊的實際問題，深化標(biāo)本兼治、形成一批有效管用的制度成果，切實保障在校師生飲食安全，不斷提高人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。