中國食品安全網(wǎng)訊（楊琛宇 記者程家武） 為進(jìn)一步提升杜集區(qū)食品經(jīng)營單位守法意識，營造食品安全社會共治良好氛圍，保障端午佳節(jié)及中高考期間食品安全，杜集區(qū)食安辦在全區(qū)范圍內(nèi)開展節(jié)前、考前食品安全“隨機(jī)查”活動。

高度重視，區(qū)食安辦統(tǒng)籌部署。此次行動，由區(qū)食安辦統(tǒng)籌部署，專題印發(fā)《關(guān)于開展端午及中高考期間全區(qū)食品安全“隨機(jī)查”行動方案的通知》，要求各鎮(zhèn)（街道）食安辦以落實食品安全“兩個責(zé)任”為主要抓手，以開展端午期間食品安全“佳節(jié)守護(hù)”及守護(hù)中高考期間食品安全專項檢查為契機(jī)，充分發(fā)揮末端發(fā)力、終端見效工作機(jī)制，加強(qiáng)風(fēng)險排查治理，嚴(yán)防嚴(yán)守食品安全風(fēng)險隱患。

佳節(jié)期間食品安全“隨機(jī)查”行動現(xiàn)場檢查 圖片來源：杜集區(qū)食安辦

機(jī)制發(fā)力，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦各司其職。專項部署，精準(zhǔn)發(fā)力，嚴(yán)陣以待確保食品安全。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道迅速行動，邀請屬地人大代表、政協(xié)委員、市場監(jiān)管執(zhí)法人員參加本次檢查行動，重點檢查對象為中高考考試期間提供就餐的學(xué)校食堂、網(wǎng)紅餐廳、旅游景點餐飲店、農(nóng)貿(mào)市場及商超等。重點檢查內(nèi)容為從業(yè)人員健康管理、食品進(jìn)貨查驗、食品加工操作過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣，“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落實情況等，聯(lián)合出擊，攜手共筑食品安全防線。

佳節(jié)期間食品安全“隨機(jī)查”行動現(xiàn)場檢查 圖片來源：杜集區(qū)食安辦

成效顯現(xiàn)，食品安全“隨機(jī)查”落到實處。全區(qū)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦、屬地人大代表、政協(xié)委員及市場監(jiān)管執(zhí)法人員堅持問題導(dǎo)向，緊盯重點環(huán)節(jié)、重點問題，深入食品經(jīng)營場所開展監(jiān)督檢查，共檢查督導(dǎo)學(xué)校食堂、網(wǎng)紅餐廳、農(nóng)貿(mào)市場、商超20余家，進(jìn)一步規(guī)范了轄區(qū)食品領(lǐng)域的經(jīng)營秩序，最大限度的消除食品領(lǐng)域存在的安全隱患，確保群眾及考生吃得安心、放心、舒心。