中國食品安全網(wǎng)訊（吳盛 記者程家武） 為切實提高基層食品安全快速檢測技能和監(jiān)管效能，充分發(fā)揮快速檢測在食品安全監(jiān)管中的“防火墻”“過濾網(wǎng)”作用，近日，旌德縣市場監(jiān)管局召開食品安全快速檢測技能培訓(xùn)會，對全縣7個民生工程快檢室工作人員開展全覆蓋培訓(xùn)。
會上，深圳市綠詩源生物技術(shù)有限公司技術(shù)人員以理論結(jié)合現(xiàn)場操作演示的方式，詳細講解了食品快速檢測理論知識、快檢室常見檢測項目檢測方法等，對快檢室常用儀器進行了操作示范，并就快檢檢測相關(guān)難點工作進行答疑。教學(xué)結(jié)束后，參訓(xùn)人員積極進行現(xiàn)場操作，并就實際操作中存在的問題與授課老師進行溝通與交流，確保真正掌握快檢技能及操作規(guī)范。
通過此次培訓(xùn)，進一步提高了快檢人員的業(yè)務(wù)能力，為食用農(nóng)產(chǎn)品安全常態(tài)化監(jiān)管打下良好的基礎(chǔ)，保障了轄區(qū)群眾“舌尖上的安全”。
召開食品安全快速檢測技能培訓(xùn)會 圖片來源：旌德縣市場監(jiān)管局
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