中國食品安全網(wǎng)訊（郭思齊 記者程家武） 夏季是餐飲消費(fèi)旺季及食品安全風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)季節(jié)，為嚴(yán)防餐飲安全問題事件發(fā)生，7月24日，太和縣市場監(jiān)督管理局清淺所按照縣局夏季食品安全集中整治工作部署，在轄區(qū)開展夜市小餐飲、小攤販?zhǔn)称钒踩袡z查行動(dòng)。

執(zhí)法人員針對(duì)轄區(qū)內(nèi)夜市小餐飲、小攤販，重點(diǎn)檢查食品攤販從業(yè)人員是否持有效健康證明上崗、原料采購是否索證索票，攤點(diǎn)是否干凈衛(wèi)生，食品及其原料來源是否合法可追溯等；檢查食品攤販?zhǔn)欠窠?jīng)營“三無”、過期和其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)了責(zé)令整改通知書。此次專項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)人員6人次，檢查食品攤販16家，發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患3個(gè)，并建立了轄區(qū)食品攤販檢查工作臺(tái)賬。

下一步，清淺市場監(jiān)督管理所將持續(xù)開展檢查，加強(qiáng)轄區(qū)食品攤販?zhǔn)称钒踩O(jiān)管，確保經(jīng)營主體從業(yè)人員持證上崗，經(jīng)營場所清潔衛(wèi)生，食品原料安全可溯，努力提升食品攤販?zhǔn)称钒踩?，全力保障轄區(qū)人民群眾飲食安全。