安徽省宿松縣市場監(jiān)管局：筑牢食品安全網(wǎng)，全力護航“開學季”

中國食品安全網(wǎng)訊（石正瓊 記者程家武）2024年秋季開學即將到來，為了讓返校師生吃得放心，確保校園食品安全無虞，安徽省宿松縣市場監(jiān)管局積極開展校園及周邊食品安全專項整治，筑牢食品安全網(wǎng)，為新學期校園食品安全保駕護航。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：安徽省宿松縣市場監(jiān)管局

落實監(jiān)管職責，嚴查嚴管不放松。對學校食堂的進貨查驗、索證索票、采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品留樣等進行了全環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查，嚴把原料采購關(guān)、人員健康關(guān)、食堂環(huán)境關(guān)、食品烹飪關(guān)。同時，督促全縣各學校嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度，切實履行食品安全主體責任，在開學前做好全方位自查工作，確?；A(chǔ)設(shè)施和管理水平“雙提升”。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：安徽省宿松縣市場監(jiān)管局

深化行紀銜接，織牢織密防護網(wǎng)。對全縣108家學校食堂開展“地毯式”排查，運用“三書一函”、約談告誡等手段進行專項整治，消除28項風險隱患清單，確保整治區(qū)域“無死角”。建立“校園食品安全監(jiān)管+紀檢監(jiān)督”行紀銜接長效協(xié)同機制，推進校園食品安全監(jiān)管與紀檢監(jiān)督深度融合，進一步筑牢校園食品安全防護網(wǎng)。

加強宣傳教育，共治共享促提升。通過集中授課、技能測試等形式，開展校園食品安全知識培訓，科普相關(guān)知識，目前已組織700余人次參加培訓，宣傳效果顯著，師生的食品安全意識大幅度提高。同時，常態(tài)化開展“你點我檢”“統(tǒng)一查、隨機檢”進校園活動，共抽檢食品56批次，構(gòu)建食品安全群防群控、社會共治格局。

此次開學季食品安全排查整治專項行動，不僅是對學校食品安全工作的一次全面檢驗，更是對師生飲食安全的高度重視和保障。宿松縣市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，開學后的食品安全監(jiān)管工作依然不能松懈，將以“零容忍”的態(tài)度嚴厲打擊食品違法違規(guī)行為，確保校園食品安全監(jiān)管工作取得實效，相信通過多方努力，一定能為廣大師生營造一個安全、健康、和諧的校園環(huán)境。