中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王琦 汪立樂(lè)）為進(jìn)一步提升經(jīng)開(kāi)區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊食品安全主體責(zé)任意識(shí)，提高企業(yè)體系管理水平，更好的全鏈條管控產(chǎn)品質(zhì)量，從而守牢食品安全底線，阜陽(yáng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合阜陽(yáng)市食品安全協(xié)會(huì)共同舉辦了食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊警示教育培訓(xùn)班。此次培訓(xùn)旨在通過(guò)案例警示教育，進(jìn)一步提高食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的食品安全意識(shí)，加強(qiáng)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管。保障廣大消費(fèi)者的飲食安全。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：阜陽(yáng)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

阜陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局四級(jí)調(diào)研員陳振喜出席了開(kāi)班動(dòng)員會(huì)并發(fā)表重要講話，強(qiáng)調(diào)了食品安全的重要性以及此次培訓(xùn)的必要性。食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊是食品安全的第一道防線，必須高度重視食品安全問(wèn)題，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保生產(chǎn)出安全、放心的食品。阜陽(yáng)經(jīng)開(kāi)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)主任科員金燕通報(bào)了相關(guān)企業(yè)處罰結(jié)果和部分典型案例。

本次培訓(xùn)班邀請(qǐng)了專(zhuān)家進(jìn)行授課。專(zhuān)家們結(jié)合實(shí)際案例，深入淺出地講解了食品安全法律法規(guī)、食品生產(chǎn)加工過(guò)程中的風(fēng)險(xiǎn)控制、食品添加劑的使用規(guī)范等方面的知識(shí)。培訓(xùn)內(nèi)容豐富，實(shí)用性強(qiáng)，受到了參訓(xùn)人員的一致好評(píng)。會(huì)后對(duì)參會(huì)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)測(cè)試。

參加培訓(xùn)的食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊負(fù)責(zé)人紛紛表示，通過(guò)此次培訓(xùn)，他們對(duì)食品安全有了更深刻的認(rèn)識(shí)，將在今后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高食品質(zhì)量安全水平。

阜陽(yáng)經(jīng)開(kāi)區(qū)將以此次培訓(xùn)為契機(jī)，進(jìn)一步加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的監(jiān)管力度，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷提升食品安全保障水平，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。