中國食品安全網(wǎng)訊（唐保萍 記者程家武）中秋、國慶“兩節(jié)”即將來臨，蚌埠市市場監(jiān)管局開展食品流通環(huán)節(jié)“佳節(jié)守護”專項行動，對全市各類商超、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場進行全面檢查，確?！皟晒?jié)”期間食品消費安全。
專項行動突出月餅、畜禽肉類、酒類、水產(chǎn)等節(jié)日期間熱銷食品，重點檢查食品進貨查驗、包裝標識、生產(chǎn)日期保質(zhì)期、冷凍冷藏食品溫度記錄等食品銷售全過程管控措施是否落實到位；督促企業(yè)強化節(jié)日期間食品安全問題自查和整改，及時消除食品安全風(fēng)險隱患，確保上市食品質(zhì)量安全。
“兩節(jié)”期間，市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大食品安全風(fēng)險隱患排查整治力度，保障節(jié)日期間食品銷售安全和穩(wěn)定。
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