中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張曼 記者程家武）為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，提升餐飲服務(wù)單位的食品安全管理水平，9月4日，濉溪縣孫疃市場(chǎng)監(jiān)管所積極創(chuàng)新監(jiān)管方式，邀請(qǐng)了人大代表、政協(xié)委員以及群眾代表共同參與“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)。

抽查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

此次活動(dòng)旨在通過(guò)第三方的參與，增強(qiáng)監(jiān)管的透明度和公信力，推動(dòng)餐飲行業(yè)自律和健康發(fā)展。在活動(dòng)中，檢查組深入被隨機(jī)抽取的餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)檢查食品安全管理制度執(zhí)行情況、從業(yè)人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生狀況、食品原料采購(gòu)查驗(yàn)、加工制作過(guò)程以及餐飲具清洗消毒等方面的情況。

抽查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，檢查組現(xiàn)場(chǎng)向被檢查單位反饋，并提出整改意見(jiàn)和要求。同時(shí)，被檢查單位也需按照要求進(jìn)行整改，并接受后續(xù)的跟蹤檢查，以確保問(wèn)題得到有效解決。

抽查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：濉溪縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

此次“隨機(jī)查餐廳”活動(dòng)不僅強(qiáng)化了監(jiān)管力度，還提高了公眾的參與度和監(jiān)督意識(shí)，有助于形成食品安全社會(huì)共治的良好格局。同時(shí)，通過(guò)活動(dòng)的宣傳報(bào)道，也能夠營(yíng)造關(guān)注食品安全、支持食品安全監(jiān)管的社會(huì)氛圍，進(jìn)一步提升人民群眾的飲食安全保障水平。