中國食品安全網(wǎng)訊（趙春燕 汪立樂）中秋、國慶將至，阜陽經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局及時(shí)部署食品經(jīng)營安全監(jiān)管專項(xiàng)檢查任務(wù)，立足職能，扎實(shí)開展中秋節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，筑牢食品安全防線，護(hù)航人民群眾“舌尖安全”。

加強(qiáng)月餅市場監(jiān)管。此次檢查以大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場為重點(diǎn)檢查單位，以月餅為重點(diǎn)檢查品種，檢查月餅的包裝標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，是否存在過度包裝和“天價(jià)”月餅銷售；月餅標(biāo)簽標(biāo)注的生產(chǎn)日期、產(chǎn)品名稱、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、配料表、生產(chǎn)廠家等信息是否真實(shí)有效；食品經(jīng)營主體證照是否齊全，從業(yè)人員是否取得健康證明等情況。依法查處經(jīng)營單位銷售過期食品、以次充好、虛假宣傳、不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格欺詐、商品過度包裝等違法行為，有效規(guī)避食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

加大重點(diǎn)品種檢查。以月餅、糧食加工品、食用油、肉及肉制品等節(jié)令食品、節(jié)日熱銷食品等為重點(diǎn)品種，加大對(duì)食品經(jīng)營者的進(jìn)貨渠道、票據(jù)留存、臺(tái)賬記錄等情況的檢查力度，要求其嚴(yán)格落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)和日常檢查制度，避免不合格食品流入市場。針對(duì)餐館飯店、學(xué)校食堂等餐飲服務(wù)單位，重點(diǎn)檢查原料采購、加工制作、食品留樣等情況，強(qiáng)化對(duì)原料倉庫、冷庫、食品加工制作區(qū)等區(qū)域的檢查，引導(dǎo)餐飲單位積極推廣“文明餐桌”“光盤行動(dòng)”。

加強(qiáng)食品安全宣傳。檢查過程中，執(zhí)法人員向超市工作人員、經(jīng)營戶和消費(fèi)者開展《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)宣傳，進(jìn)一步督促經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)和安全關(guān)，堅(jiān)決杜絕銷售變質(zhì)、過期、假冒偽劣等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。不斷提高消費(fèi)者食品安全意識(shí)，告知消費(fèi)者在消費(fèi)過程中如遇到問題可及時(shí)撥打12315進(jìn)行反映。

下一步，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局將結(jié)合節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，持續(xù)開展食品安全專項(xiàng)檢查，以監(jiān)管促落實(shí)，守護(hù)食品安全防線，確保消費(fèi)者購買到安全、放心的食品。