中國食品安全網(wǎng)訊（王林 記者程家武）為強化餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任落實，守牢食品安全底線，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，積極維護消費者合法權(quán)益。近期，郎溪縣市場監(jiān)督管理局以群眾關(guān)注度高的“網(wǎng)紅餐廳”和“無堂食外賣餐廳”為監(jiān)督檢查對象，邀請人大代表、政協(xié)委員、記者等組織開展食品安全“隨機查餐廳”活動。

檢查人員現(xiàn)場檢查餐飲經(jīng)營單位 圖片來源：郎溪縣市場監(jiān)督管理局

活動期間，檢查人員重點檢查了餐飲經(jīng)營單位主體責(zé)任落實、食品安全管理制度落實、餐飲店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生狀況、制止餐飲浪費工作、餐飲具清洗、消毒及保潔等情況。對于發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場提出整改意見并責(zé)令限期整改，做到風(fēng)險隱患“早發(fā)現(xiàn)”“早處置”。同時，結(jié)合食品安全宣傳周活動，向經(jīng)營者宣傳《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國反食品浪費法》等法規(guī)，進一步指導(dǎo)餐飲服務(wù)單位依法依規(guī)經(jīng)營。

檢查人員現(xiàn)場檢查餐飲經(jīng)營單位 圖片來源：郎溪縣市場監(jiān)督管理局

通過開展“隨機查餐廳”活動，進一步強化經(jīng)營主體守法意識，引導(dǎo)餐飲行業(yè)自律向好，推動社會共治。下一步，郎溪縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)在全縣范圍內(nèi)開展食品安全“隨機查餐廳”活動，創(chuàng)新監(jiān)管途徑、拓寬監(jiān)管渠道、加大監(jiān)管力度、提高監(jiān)管質(zhì)量，努力為廣大消費者營造安全、放心、滿意的餐飲消費環(huán)境，堅決守護好人民群眾“舌尖上的安全”。