中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（胡聰聰 記者程家武）11月14日下午，宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)全市規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為專項(xiàng)行動(dòng)推進(jìn)會(huì)，進(jìn)一步落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)行為。

會(huì)上，食品流通科負(fù)責(zé)人以“緊盯兩證兩檔兩提示、推動(dòng)落實(shí)主體責(zé)任”為題做專題培訓(xùn)，將監(jiān)管要求與實(shí)際案例相結(jié)合，解讀了食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的重點(diǎn)事項(xiàng)及法律規(guī)定。

會(huì)議要求，一是落實(shí)主體責(zé)任。市場(chǎng)主辦方要按照培訓(xùn)內(nèi)容做好自查整改，自覺(jué)承擔(dān)保障食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)口。二是嚴(yán)格監(jiān)督檢查。按照《關(guān)于開(kāi)展規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為專項(xiàng)行動(dòng)的通知》要求開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，對(duì)于未履行法律義務(wù)的市場(chǎng)主辦方或食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者依法查處。三是強(qiáng)化下沉抽查。市、縣級(jí)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)均要開(kāi)展下沉暗訪，市局將充分發(fā)揮“三書(shū)一函”工作機(jī)制，以檢促改、以改促升，全面推動(dòng)此項(xiàng)工作取得成效。

此次培訓(xùn)以視頻會(huì)議形式開(kāi)展，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)相關(guān)監(jiān)管人員、44家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)負(fù)責(zé)人及食品安全員等共計(jì)90人參加了培訓(xùn)。