中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐禮忠 記者程家武）今年以來(lái)，全市食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)在宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)下，按照習(xí)近平總書記“四個(gè)最嚴(yán)”要求，能力提升、精準(zhǔn)幫扶、專項(xiàng)整治，積極參與食品安全社會(huì)共治，全面提升食品安全管理質(zhì)效。

聚焦能力提升，抓實(shí)教育培訓(xùn)。指導(dǎo)食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)開展會(huì)員單位食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員和其他員工的多層次、全覆蓋培訓(xùn)，督促會(huì)員單位認(rèn)真制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)內(nèi)容，保證培訓(xùn)成效。采取普法宣傳、案例發(fā)布、警示教育等有效載體，全方位宣傳法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)教育實(shí)效，真正把食品安全教育培訓(xùn)嵌入到食品安全主體責(zé)任落實(shí)當(dāng)中。

聚焦精準(zhǔn)幫扶，抓實(shí)工作落實(shí)。指導(dǎo)食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)邀請(qǐng)高等院校、專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)，對(duì)重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)企業(yè)開展聯(lián)合幫扶、上門問(wèn)診，點(diǎn)對(duì)點(diǎn)解決難題。指導(dǎo)食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)照省局《食品生產(chǎn)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題及對(duì)策清單》和《食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)防控標(biāo)識(shí)推廣使用指引》做好食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)防控工作。

聚焦專項(xiàng)整治，抓實(shí)問(wèn)題整改。指導(dǎo)食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)，結(jié)合食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊規(guī)范提升行動(dòng)、“一市一品”質(zhì)量安全提升、嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)整治、食品添加劑“雙減整治”、重點(diǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)整治等工作，以及落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度情況，認(rèn)真查找問(wèn)題，對(duì)存在的問(wèn)題督促會(huì)員單位按時(shí)按規(guī)整改到位。

下一步，宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局將積極指導(dǎo)食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)充分發(fā)揮引導(dǎo)作用，堅(jiān)持責(zé)任共擔(dān)、成果共享，堅(jiān)守舌尖安全，讓“干”字全程發(fā)力，將“實(shí)”字貫穿始終，為全市食品安全監(jiān)管工作注入積極力量，筑牢食品安全底線。