中國食品安全網(wǎng)訊（牛曉梅 記者程家武）為切實保障社區(qū)居民的飲食健康，近日，臨化社區(qū)工作人員對轄區(qū)內(nèi)商超展開了食品安全專項檢查行動，為居民筑牢食品安全防線。

食安檢查   圖片來源：城東街道臨化社區(qū)

社區(qū)工作人員重點聚焦生鮮食品、預(yù)包裝食品、乳制品等區(qū)域。在生鮮區(qū)，仔細(xì)查驗肉類的檢驗檢疫證明，嚴(yán)格核對蔬菜的進貨來源與農(nóng)藥殘留檢測報告，確保食材新鮮、安全；針對預(yù)包裝食品，詳細(xì)查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品標(biāo)簽等關(guān)鍵信息，嚴(yán)防過期、“三無”產(chǎn)品上架流通；對乳制品，則著重檢查冷鏈存儲條件是否合規(guī)，以保障產(chǎn)品品質(zhì)。過程中，安全員還對商超的環(huán)境衛(wèi)生、倉儲設(shè)施等進行評估，督促商家做好日常清潔與防蟲、防鼠等防護措施，規(guī)范食品存儲擺放，避免交叉污染。對于發(fā)現(xiàn)的部分食品標(biāo)簽?zāi)：?、儲物架擺放雜亂等問題，當(dāng)即下達整改通知，要求商家限期整改，并安排專人跟進復(fù)查，確保問題落實到位。

此次檢查不僅規(guī)范了商超經(jīng)營行為，更增強商家食品安全責(zé)任意識，為社區(qū)營造健康、安全的消費環(huán)境。