中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（徐禮忠 記者程家武）2024年，安徽省宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局精心謀劃、周密部署，扎實(shí)開展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)各項(xiàng)整治工作，在強(qiáng)化重點(diǎn)產(chǎn)品監(jiān)管和防范化解食品安全隱患方面取得了較好成效。

突出組織領(lǐng)導(dǎo)，明確整治目標(biāo)。及時(shí)制定《宣城市2024年度食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)產(chǎn)品專項(xiàng)整治計(jì)劃》，對(duì)整治內(nèi)容、措施與時(shí)間安排進(jìn)行細(xì)化，確定高風(fēng)險(xiǎn)以及與人民群眾生活密切相關(guān)肉制品、炒貨及堅(jiān)果制品、桶裝飲用水和糕點(diǎn)作為年度重點(diǎn)整治產(chǎn)品，為整治工作有序開展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

突出監(jiān)督檢查，維護(hù)市場(chǎng)秩序。深入食品生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行全面檢查，覆蓋原輔料庫(kù)、生產(chǎn)車間、成品庫(kù)及檢驗(yàn)室等關(guān)鍵區(qū)域，仔細(xì)核查各類記錄，嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。全年重點(diǎn)產(chǎn)品整治立案94起，其中移送公安機(jī)關(guān)案件2起，罰沒(méi)款36.75萬(wàn)余元。同時(shí)，針對(duì)一年內(nèi)累計(jì)2次及以上抽檢不合格企業(yè)，組織“流動(dòng)診所”上門診斷，助力企業(yè)分析不合格原因，全年共組織“流動(dòng)診所”22次。

突出宣傳培訓(xùn)，提升安全意識(shí)。舉辦食品生產(chǎn)安全警示教育暨落實(shí)食品安全主體責(zé)任培訓(xùn)，觀看“3·15”晚會(huì)曝光視頻，學(xué)習(xí)典型案例，組織食品安全管理人員監(jiān)督抽查考核等工作，提升市場(chǎng)監(jiān)管人員和生產(chǎn)單位管理人員的監(jiān)管水平和食品安全意識(shí)。全年共組織培訓(xùn)41場(chǎng)，生產(chǎn)企業(yè)和小作坊參加培訓(xùn)2236人次。

突出檢查指導(dǎo)，確保工作落實(shí)。專項(xiàng)整治期間，采取“四不兩直”方式開展下沉檢查。主要檢查“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度及食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，同時(shí)對(duì)抽檢多批次不合格生產(chǎn)單位開展約談、提醒敦促等工作。全年共下達(dá)《約談通知書》9份、《提醒敦促函》16份、下沉檢查企業(yè)43家、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題119個(gè)，均督促整改到位。

下一步，安徽省宣城市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)督促指導(dǎo)食品生產(chǎn)企業(yè)將食品安全自查與“日管控、周排查、月調(diào)度”緊密結(jié)合，推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)、落細(xì)。通過(guò)行政執(zhí)法平臺(tái)不定期抽查，對(duì)存在問(wèn)題的檢查人員進(jìn)行抽考培訓(xùn)，提高監(jiān)管人員監(jiān)管水平。聚焦抽檢不合格生產(chǎn)單位，實(shí)施“一企一策”整治，對(duì)不合格情況開展調(diào)查處理、約談和培訓(xùn)。嚴(yán)格按照《安徽省抽檢不合格食品核查處置規(guī)定》，督促企業(yè)分析原因、積極整改，并借助“流動(dòng)診所”助力企業(yè)改進(jìn)提升。