中國食品安全網(wǎng)訊（徐禮忠 記者程家武）為確保新版食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)落地實施，保障市民食品安全，3月3日上午，安徽省宣城市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員深入宣州區(qū)，對當(dāng)?shù)氐矸壑破飞a(chǎn)企業(yè)開展了隨機抽查和隨機檢測工作。此次行動嚴格依據(jù)新版食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760-2024》要求，旨在全面排查食品安全隱患，督促企業(yè)落實主體責(zé)任。

此次“隨機查、隨機檢”執(zhí)法人員重點檢查了企業(yè)是否嚴格按照新版標(biāo)準(zhǔn)使用食品添加劑，詳細查看了企業(yè)的生產(chǎn)記錄、原料采購臺賬，確保無超范圍、超限量使用添加劑的情況。同時，執(zhí)法人員還對生產(chǎn)車間的衛(wèi)生狀況、設(shè)備運行情況以及產(chǎn)品的出廠檢驗環(huán)節(jié)進行了細致檢查，要求企業(yè)務(wù)必遵守衛(wèi)生規(guī)范，嚴格把控產(chǎn)品質(zhì)量。

執(zhí)法人員現(xiàn)場抽取了多個批次的淀粉制品樣品，涵蓋了常見的土豆粉等品類。這些樣品將被送往專業(yè)檢測機構(gòu)，針對重金屬、微生物、食品添加劑脫氫乙酸鈉等關(guān)鍵指標(biāo)進行全面檢測。檢測結(jié)果將及時向社會公布，一旦發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品，安徽省宣城市市場監(jiān)管局將依法嚴肅查處，責(zé)令企業(yè)立即整改，并追溯問題產(chǎn)品的流向，確保問題產(chǎn)品全部召回。

新版食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的實施，對食品生產(chǎn)企業(yè)提出了更高要求。安徽省宣城市市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對各類食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度，不定期開展監(jiān)督檢查，形成常態(tài)化監(jiān)管機制，切實保障市民“舌尖上的安全”。同時，也提醒廣大食品生產(chǎn)企業(yè)，要密切關(guān)注標(biāo)準(zhǔn)變化，及時調(diào)整生產(chǎn)工藝和添加劑使用規(guī)范，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)。