中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李新 記者程家武）為充分發(fā)揮食品抽檢在監(jiān)管中的技術(shù)支撐作用，有效推進(jìn)2025年度食品安全監(jiān)督抽檢工作，4月14日，滁州市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)了食品抽檢工作專題部署暨集中簽約會(huì)，市本級(jí)5家中標(biāo)的食品安全承檢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：滁州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)議要求，2025年各承檢機(jī)構(gòu)要進(jìn)一步提高政治站位，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，緊緊圍繞全年的目標(biāo)任務(wù)和抽檢計(jì)劃，從實(shí)際出發(fā)，突出重點(diǎn)，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，聚焦群眾關(guān)切，切實(shí)提升抽檢工作的針對(duì)性和靶向性

一要提高認(rèn)識(shí)。各承檢機(jī)構(gòu)要增強(qiáng)責(zé)任感，切實(shí)把食品抽檢任務(wù)做實(shí)、做細(xì)、做好，為食品安全精準(zhǔn)監(jiān)管提供技術(shù)支撐。要緊緊圍繞全年的目標(biāo)任務(wù)和各類專項(xiàng)整治，按照時(shí)序進(jìn)度高質(zhì)量的推進(jìn)抽檢工作，市局將強(qiáng)化日常的跟蹤考核，凡是達(dá)不到目標(biāo)的，將暫停抽檢工作。

二要突出重點(diǎn)。圍繞今年的各類專項(xiàng)工作開(kāi)展抽檢工作，如肉制品和農(nóng)村食品、校園食品專項(xiàng)整治等，以問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率為導(dǎo)向，嚴(yán)格按照《安徽省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》（2025版）的要求開(kāi)展抽檢工作，各承檢機(jī)構(gòu)要加快抽檢工作，確保上半年時(shí)間過(guò)半任務(wù)完成過(guò)半。

三要嚴(yán)守紀(jì)律。各承檢機(jī)構(gòu)要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)抽檢相關(guān)人員的管理和培訓(xùn)，熟練掌握相關(guān)規(guī)定和細(xì)則，尤其是現(xiàn)場(chǎng)抽樣的流程和要求，要認(rèn)真全面細(xì)致，禁止出現(xiàn)任何問(wèn)題。要強(qiáng)化檢驗(yàn)全過(guò)程控制，確保檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和檢驗(yàn)結(jié)論的客觀、公正，要加強(qiáng)抽檢人員的紀(jì)律和廉政教育，切實(shí)杜絕抽檢工作中的不正之風(fēng)。不斷提升從業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)水平和服務(wù)質(zhì)量，確保食品抽檢任務(wù)保質(zhì)保量完成。

隨后，滁州市市場(chǎng)監(jiān)管局與中標(biāo)的5家承檢機(jī)構(gòu)簽訂了《2025年度滁州市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢項(xiàng)目合同協(xié)議書(shū)》。