中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（季道明 記者程家武）為保障全縣人民群眾舌尖上的安全，近日，含山縣市場(chǎng)監(jiān)管局全局動(dòng)員，全面啟動(dòng)縣內(nèi)肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治工作。

整治工作啟動(dòng)前，食品安全股組織召開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)整治動(dòng)員部署會(huì)議，縣局相關(guān)負(fù)責(zé)人、食品安全股、各所、稽查大隊(duì)相關(guān)執(zhí)法人員參會(huì)。會(huì)議明確了整治范圍、重點(diǎn)任務(wù)及責(zé)任分工，要求各市場(chǎng)監(jiān)管所嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，以 “嚴(yán)” 的基調(diào)筑牢肉制品安全防線(xiàn)。同時(shí)，結(jié)合本縣實(shí)際情況，制定了詳細(xì)的專(zhuān)項(xiàng)整治方案，明確整治內(nèi)容涵蓋肉制品的生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、質(zhì)量安全等多個(gè)環(huán)節(jié)，細(xì)化了各階段工作步驟和時(shí)間節(jié)點(diǎn)，確保整治工作有章可循。

為營(yíng)造良好的整治氛圍，通過(guò)多種渠道加強(qiáng)宣傳。一方面，向肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位發(fā)放宣傳資料，講解食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守食品安全管理制度。

下一步，含山縣市場(chǎng)監(jiān)管局將利用社交媒體、宣傳欄等平臺(tái)，向廣大消費(fèi)者普及肉制品選購(gòu)、儲(chǔ)存和食用的安全知識(shí)，提高消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)能力。按照整治方案要求，深入一線(xiàn)開(kāi)展執(zhí)法檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法嚴(yán)肅查處，切實(shí)保障全縣肉制品市場(chǎng)安全穩(wěn)定，守護(hù)好人民群眾的食品安全。