中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（游慧瑤 記者程家武）五一假期來臨，人流量激增，食品消費(fèi)迎來高峰。為切實(shí)保障群眾飲食安全，嚴(yán)防食品安全事故，筑牢食品安全防線，黟縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局迅速部署、全面行動(dòng)，護(hù)航群眾“舌尖安全”。

源頭管控，警示教育。節(jié)前召開全縣食品小作坊食品安全培訓(xùn)會(huì)暨警示教育會(huì)，以案說法，分點(diǎn)講解，講清風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，講明責(zé)任點(diǎn)，幫助經(jīng)營(yíng)戶良性發(fā)展。

嚴(yán)抓嚴(yán)管，假冒偽劣。發(fā)布違法線索征集公告、暢通投訴舉報(bào)渠道，發(fā)放食品安全宣傳手冊(cè)、查處違法違規(guī)案件，提高群眾假冒偽劣食品辨識(shí)維權(quán)能力，營(yíng)造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。

不采不食，生命至上。春夏之交雨水豐沛，野生蘑菇茂盛生長(zhǎng)。督促餐飲單位嚴(yán)把原料關(guān)，嚴(yán)禁使用野生蘑菇作為食品原料。廣發(fā)宣傳避免群眾采食，同步告知誤食急救措施。

截至目前，黟縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局出動(dòng)監(jiān)管人員183人次，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體149家次，排查問題線索64條，立案7件，結(jié)案2件。食品安全責(zé)任重于泰山，黟縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步壓實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，凈化市場(chǎng)環(huán)境；以群眾需求為導(dǎo)向，不斷完善監(jiān)管體系，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，讓游客玩的安心、吃的放心！