中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者程家武）4月30日，合肥市市場(chǎng)監(jiān)管局召開2025年食品安全工作會(huì)議。市食藥安辦主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)項(xiàng)紅星出席會(huì)議并講話，市局黨組成員、副局長(zhǎng)許景高主持會(huì)議。

會(huì)議傳達(dá)了全省市場(chǎng)監(jiān)管食品安全工作座談會(huì)和市食品藥品安全委員會(huì)會(huì)議精神，總結(jié)了2024年市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)食品安全工作，充分肯定了工作成效，研究分析當(dāng)前形勢(shì)，部署2025年重點(diǎn)任務(wù)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要批示指示精神，以“四個(gè)最嚴(yán)”為根本遵循，以“講政治、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展、保安全”為工作著力點(diǎn)，持續(xù)完善全鏈條監(jiān)管機(jī)制，扎實(shí)推進(jìn)食品安全監(jiān)管提質(zhì)增效，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，以高水平安全護(hù)航食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。

會(huì)議指出，一要壓實(shí)各方責(zé)任，構(gòu)建完備的屬地責(zé)任、監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任和行業(yè)部門責(zé)任的“四位一體”的食品安全責(zé)任體系。二要強(qiáng)化重點(diǎn)監(jiān)管，嚴(yán)密食品安全風(fēng)險(xiǎn)屏障。堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，以“食安守護(hù)-2025”為總抓手，圍繞食品安全重點(diǎn)問(wèn)題、重點(diǎn)主體和重點(diǎn)品種開展專項(xiàng)整治。三要提升監(jiān)管質(zhì)效，創(chuàng)新監(jiān)管手段，向科技要效率、向機(jī)制要效能，在加強(qiáng)能力建設(shè)、探索智慧監(jiān)管、完善制度體系上下功夫。四要強(qiáng)化協(xié)同監(jiān)管，深化部門聯(lián)動(dòng)，貫徹落實(shí)全鏈條食品安全監(jiān)管要求，形成主體全覆蓋、過(guò)程全管控的全鏈條監(jiān)管合力。

會(huì)議還部署了“五一”和端午期間的食品安全工作。