中國食品安全網(wǎng)訊（閆奎 記者程家武）為著力解決肉制品制假售假等人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問題，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康，近期，安徽省蕭縣市場監(jiān)管局在全縣轄區(qū)內(nèi)開展肉制品專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

一、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、明確工作目標(biāo)。充分發(fā)揮食安辦的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用,積極爭取相關(guān)職能部門的支持配合，結(jié)合蕭縣實(shí)際，制定全縣肉制品專項(xiàng)檢查行動(dòng)實(shí)施方案，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化工作措施，確保此次行動(dòng)工作按照時(shí)間節(jié)點(diǎn)穩(wěn)步推進(jìn)。

二、全面摸排、做好行動(dòng)準(zhǔn)備。出動(dòng)執(zhí)法人員對全縣肉制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行全面排查，摸清底數(shù)，造冊登記，全面調(diào)查掌握企業(yè)基本情況、存在的安全隱患，確保基本信息清楚，經(jīng)排查摸底，全縣共有肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)24家，小作坊30家，加工產(chǎn)品多為醬鹵肉制品。同時(shí)強(qiáng)化監(jiān)督檢查和稽查辦案聯(lián)動(dòng)，對不再具備生產(chǎn)許可(登記)條件的生產(chǎn)企業(yè)和小作坊開展許可專項(xiàng)清理。

三、強(qiáng)化檢查，消除安全隱患。結(jié)合全縣食品領(lǐng)域突出問題整治百日攻堅(jiān)行動(dòng)，聚焦城鄉(xiāng)接合部、景區(qū)周邊等重點(diǎn)地區(qū)，以及肉制品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、燒烤店、火鍋店、網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者等經(jīng)營主體，深入排查“兩超一非”、以低價(jià)肉制品冒充高價(jià)肉制品、以調(diào)理肉制品冒充“純?nèi)狻钡韧怀鰡栴}，嚴(yán)厲打擊肉制品摻雜摻假、以假充真、虛假宣傳等違法違規(guī)行為。截至目前，共檢查相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位121家次。