?阜陽市潁泉區(qū)積極開展服務(wù)指導(dǎo) 促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范建設(shè)

中國食品安全網(wǎng)訊（郭峰 許向紅 楊林 記者程家武）為提高全區(qū)新開辦學(xué)校食堂規(guī)范化水平，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，3月9日，阜陽市潁泉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)新辦學(xué)校食堂食品安全工作開展服務(wù)指導(dǎo)。

執(zhí)法人員對(duì)設(shè)計(jì)圖紙進(jìn)行仔細(xì)審閱，并到學(xué)校食堂現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地查看，對(duì)食堂流程布局、設(shè)施設(shè)備和給排水、“三防”設(shè)施設(shè)置等提出了具體建議，為學(xué)校建成布局合理、功能完善、流程科學(xué)的規(guī)范化食堂奠定良好基礎(chǔ)。同時(shí)，督促新辦學(xué)校及時(shí)配備食品安全總監(jiān)，加強(qiáng)制止餐飲浪費(fèi)、光盤行動(dòng)等宣傳工作。

下一步，潁泉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)以食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)為抓手，強(qiáng)化全區(qū)各類學(xué)校食堂管理人員、從業(yè)人員食品安全意識(shí)，推進(jìn)食堂硬件設(shè)施改善、提升食品安全管理水平，切實(shí)筑牢全區(qū)學(xué)校食品安全防線。