安徽省旌德縣市場監(jiān)管局加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作

中國食品安全網(wǎng)訊（陳格格 記者程家武）為進(jìn)一步加強(qiáng)安徽省旌德縣學(xué)校和幼兒園食品安全監(jiān)管工作，防范食品安全事件發(fā)生，全力保障廣大師生生命健康，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定，旌德縣市場監(jiān)管局多措并舉、多管齊下，進(jìn)一步加強(qiáng)全縣校園食品安全監(jiān)管工作。

立即自查消除隱患。督促并指導(dǎo)學(xué)校和校外供餐單位在3月21日前按照要求完成本單位食品安全自查自糾、立行立改工作。自查情況，實(shí)時(shí)在聯(lián)絡(luò)群內(nèi)反饋，確保校園食品安全自查率達(dá)到 100%。對自查發(fā)現(xiàn)的問題，要求在檢查前全部整改到位，將可能存在的學(xué)校食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

聯(lián)合檢查保障安全。3月21至24日，旌德縣市場監(jiān)管局會(huì)同縣教體局對全縣21所中小學(xué)、幼兒園開展了全覆蓋聯(lián)合檢查。同時(shí)，各市場監(jiān)管所對32家校園周邊食品經(jīng)營戶進(jìn)行了監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查學(xué)校食品安全責(zé)任制落實(shí)情況，是否建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制、庫存食品及原料是否存在過期、腐爛變質(zhì)、霉變生蟲、感官性狀異常、索證索票手續(xù)不全等情況。要求嚴(yán)格落實(shí)米面糧油進(jìn)貨查驗(yàn)與記錄制度，確保手續(xù)齊全、來源合法、安全可溯。

包保干部督促落實(shí)。要求各級包保干部深入全縣各中小學(xué)及校園周邊，實(shí)地檢查主體資質(zhì)，經(jīng)營場所衛(wèi)生環(huán)境，進(jìn)貨索證索票制度落實(shí)等情況，了解食品經(jīng)營單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)、食品安全自查開展等情況，督促指導(dǎo)食品安全工作，進(jìn)一步壓實(shí)屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任。

本次檢查共發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂及校園周邊隱患問題35個(gè)，均已當(dāng)場責(zé)令經(jīng)營者限期整改，轄區(qū)所跟蹤督查。