安徽省郎溪縣市場監(jiān)管局開展端午期間食品生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)治理

中國食品安全網(wǎng)訊（何魁 記者程家武）端午節(jié)將至，節(jié)令食品消費(fèi)進(jìn)入旺季，為保障節(jié)日期間廣大消費(fèi)者的飲食安全，近期，安徽省宣城市郎溪縣市場監(jiān)管局結(jié)合“食安守護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng)，組織開展節(jié)前食品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)治理排查。

本次專項(xiàng)檢查主要針對(duì)白酒、糕點(diǎn)、肉制品、乳制品、食用植物油、速凍食品等節(jié)日消費(fèi)量大的食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊。監(jiān)管人員深入生產(chǎn)車間、原輔料庫、成品庫，重點(diǎn)檢查了企業(yè)進(jìn)貨查驗(yàn)制度、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)出廠檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、成品入庫、貯存及交付控制、不合格品管理、食品召回、食品安全自查等制度的落實(shí)情況。要求企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管理，確保食品安全管理體系持續(xù)有效運(yùn)行，切實(shí)擔(dān)負(fù)起企業(yè)主體責(zé)任。

截至目前，全縣共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊67家，檢查中發(fā)現(xiàn)，食品小作坊存在原料采購驗(yàn)證、食品標(biāo)簽不規(guī)范，加工場所衛(wèi)生環(huán)境等問題28個(gè)，已督促小作坊業(yè)主整改到位。

下一步，郎溪縣市場監(jiān)管局持續(xù)加大整治排查力度，將日常檢查與食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作相結(jié)合，強(qiáng)化生產(chǎn)過程控制，規(guī)范食品銷售行為，確保全縣人民群眾過上一個(gè)安全穩(wěn)定的端午佳節(jié)。