中國食品安全網(wǎng)訊（張愛軍 記者程家武） 為進一步加強食品生產安全監(jiān)管，防范食品安全風險，貫徹落實安徽省市場監(jiān)管局《關于印發(fā)安徽省食品生產企業(yè)可視化監(jiān)管平臺應用工作指引（試行）的通知》，日前，宣城市市場監(jiān)管局在全市食品生產企業(yè)奮力推動“可視化”監(jiān)管工作規(guī)范運行，組織企業(yè)在重點部位設置監(jiān)控攝像頭并實現(xiàn)連網(wǎng)，為推進食品生產企業(yè)智慧監(jiān)管水平提供數(shù)智支撐。

一是擴員增點，確保暢通。全市在2023年已實現(xiàn)接入可視化監(jiān)管平臺食品生產企業(yè)32家，2024年新增13家，建成后，全市共有45家食品生產企業(yè)實現(xiàn)連網(wǎng)，其中大米生產企業(yè)20家，肉制品生產企業(yè)21家，食用植物油生產企業(yè)3家，速凍食品生產企業(yè)1家。據(jù)了解，2024年每家食品生產企業(yè)可視化視頻監(jiān)管點位不少于5個，包含車間總體狀況、關鍵生產點位、檢驗室、成品庫等，根據(jù)企業(yè)規(guī)模和加工工藝復雜程度，部分企業(yè)增加了關鍵工序等攝像頭點位。8月6日，市局召開全市可視化監(jiān)管工作推進會，會議要求，要壓緊壓實屬地管理責任，切實按照企業(yè)重點部位設置監(jiān)控點位，確保平臺暢通。

二是全程參與，有序推動。本著節(jié)約資源和不增加企業(yè)負擔的原則開展可視化監(jiān)管工作，整個過程不向企業(yè)收費。各縣市區(qū)（園區(qū)）市場監(jiān)管局工作人員第一時間到企業(yè)現(xiàn)場勘查，對企業(yè)現(xiàn)有可視化情況進行調查摸底，包括攝像頭個數(shù)、位置、儲存設備是否為國標、是否聯(lián)網(wǎng)等，掌握各生產企業(yè)內部監(jiān)管現(xiàn)狀，便于有針對性地進行優(yōu)化改造。在充分調研并積極聽取生產企業(yè)的意見基礎上，最大限度爭取企業(yè)支持，做到應建盡建。市局采用購買第三方可視化監(jiān)管平臺服務方式，完成對全市食品生產企業(yè)視頻匯聚，并與省局可視化監(jiān)管平臺對接。

三是建立機制，督促整改。建立定期線上巡查機制，市局對照職責定期登錄平臺巡查生產企業(yè)關鍵監(jiān)控點，做到遠程監(jiān)控和零距離監(jiān)管，確保及時發(fā)現(xiàn)問題，消除安全隱患。建立問題通報機制，對發(fā)現(xiàn)的問題及時向各縣市區(qū)（園區(qū)）市場監(jiān)管局和平臺維護第三方通報，共同維護平臺線路暢通。完善企業(yè)落實主體責任舉措，指導生產企業(yè)將可視化監(jiān)管情況納入落實“日管控、周排查、月調度”工作機制中，對風險隱患“真查、真管、真改”。