貴州務(wù)川：加快白山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

加工牧草、喂養(yǎng)山羊、打掃羊圈……近日，在務(wù)川自治縣涪洋鎮(zhèn)雙河村貴州白山羊養(yǎng)殖基地里，工人們來回穿梭，一派繁忙景象。

貴州白山羊是務(wù)川優(yōu)質(zhì)羊種，具有肉質(zhì)細嫩、膻味輕等特點，2015年入選國家地理標志產(chǎn)品。由此，務(wù)川也被中國牧業(yè)協(xié)會羊業(yè)分會授予“中國貴州白山羊之鄉(xiāng)”稱號。

為推動本土優(yōu)質(zhì)種業(yè)資源長效發(fā)展，近年來，務(wù)川自治縣鼓勵畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員領(lǐng)辦養(yǎng)殖企業(yè)，負責貴州白山羊繁育工作。

涪洋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)發(fā)展中心高級獸醫(yī)師鄒啟順響應(yīng)號召，成立了務(wù)川自治縣宏牧有限責任公司，開始領(lǐng)辦貴州白山羊新品系繁育研究工作。鄒啟順和他的團隊以白山羊為母本，以波爾山羊為父本，進行品種改良選育，著力提升白山羊生長性能。經(jīng)過多年攻關(guān)，繁育出第四代雜交品種，按血統(tǒng)比例，貴州白山羊占87.5%，波爾山羊占12.5%。“這一品種既具有波爾山羊長勢快的特性，又具有白山羊抗病及適宜山地生長的特性?！编u啟順介紹。

在品種改良選育過程中，鄒啟順和他的團隊還開展了牧草飼養(yǎng)技術(shù)攻關(guān)，利用荒山、荒地種植黑麥草、大力士甜高粱等綠色優(yōu)質(zhì)牧草。同時，鄒啟順通過自己發(fā)明的專利——羊糞處理設(shè)備，把羊糞發(fā)酵變?yōu)橛袡C肥用于種植牧草，形成循環(huán)鏈，實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境與產(chǎn)業(yè)發(fā)展雙贏。

隨著品種改良選育以及優(yōu)質(zhì)牧草種植的推廣，務(wù)川自治縣采用“公司+基地+農(nóng)戶”的組織方式，大力實施貴州白山羊擴群增量項目，涌現(xiàn)出一大批貴州白山羊養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖場。現(xiàn)有存欄羊1000只以上規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)2家，存欄羊300只以上養(yǎng)殖場10個，存欄羊30只以上養(yǎng)殖戶245戶，為貴州白山羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展夯實了基礎(chǔ)。

2021年，務(wù)川自治縣貴州白山羊羊肉品牌——“黔北仡鄉(xiāng)山羊肉”通過中國綠色食品發(fā)展中心認證；該縣貴州白山羊存欄量達7萬多只，年產(chǎn)山羊肉約30噸。（徐飛?查靜?肖時雨）