近期，大連發(fā)生與進出口冷凍冷藏食品相關的新冠疫情，為織密“外防輸入”這張網(wǎng)，切實做好疫情防控和食品安全保障工作，鐘山區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合鐘山區(qū)疾控中心開展對大連來源的冷凍冷藏食品的排查和檢測工作。在沃爾瑪超市，執(zhí)法人員對冷凍冷藏食品的生產(chǎn)日期、保質期、產(chǎn)地、包裝狀況等項目進行檢查，查看是否存在大連來源冷凍冷藏食品，了解從業(yè)人員近期的健康狀況及外出動向，同時對冷藏海鮮、冷凍肉類、產(chǎn)品外包裝、操作臺面、刀具等涂抹物的環(huán)境樣品進行核酸檢測采樣，對相關從業(yè)人員進行咽拭子采集，切實做好排查工作。

此次排查以冷凍冷藏食品尤其是大連來源冷凍冷藏食品為工作重點，以生產(chǎn)加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷庫為重點場所，以冷凍冷藏庫房、商場超市、水產(chǎn)商店及大型餐飲服務單位的從業(yè)人員為主要對象，全面開展食品安全大排查。鐘山區(qū)市場監(jiān)管局食品股負責人楊學文說：“他們和疾控中心對超市、農貿市場的海鮮產(chǎn)品、冷凍冷藏食品進行核酸檢測，嚴格檢查產(chǎn)品來源，并建立溯源機制，在疫情期間已經(jīng)形成一個常態(tài)化的工作，保證市民食品安全，切實做好疫情防控工作?！苯刂聊壳埃娚絽^(qū)市場監(jiān)管局出動執(zhí)法人員100余人次，出動執(zhí)法車輛30臺次，共排查冷庫35家，超市14家，農貿市場17個，水產(chǎn)品經(jīng)營戶50家，鐘山區(qū)疾控中心共出動執(zhí)法人員154人次，檢測樣品292批次，未發(fā)現(xiàn)異常。（劉興文）