貴陽市市場監(jiān)管局開展食品生產(chǎn)許可審查員培訓(xùn)

中國食品安全網(wǎng)訊（郭逸凡）為進(jìn)一步做好全市食品生產(chǎn)許可審查工作，加強(qiáng)審查員隊(duì)伍建設(shè)，根據(jù)《市場監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)食品檢查隊(duì)伍專業(yè)化職業(yè)化建設(shè)的指導(dǎo)意見》（國市監(jiān)人〔2019〕73號）和《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（2020 年1 月2 日國家市場監(jiān)督管理總局令第24號公布）對于生產(chǎn)許可審查崗位履職的要求,建立我市食品生產(chǎn)許可專業(yè)監(jiān)管審查員隊(duì)伍。貴陽市市場監(jiān)管局于2020年11月10日-13日組織開展了貴陽市、貴安新區(qū)食品生產(chǎn)許可審查員培訓(xùn)，本次培訓(xùn)由貴陽市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處主辦，培訓(xùn)邀請了目前全省優(yōu)秀的食品行業(yè)資深許可審查專家，其中研究員有5 位，副高級工程師1位，還有省局食品生產(chǎn)處張體勇處長和鄭東同志親臨授課；貴陽市市場監(jiān)督管理局、貴安新區(qū)市場監(jiān)督管理局、貴陽市各區(qū)（縣、市）市場監(jiān)督管理局共計84人參加了培訓(xùn)。

培訓(xùn)現(xiàn)場

這次培訓(xùn)為期4天31個課時，培訓(xùn)內(nèi)容主要包括《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（許可權(quán)限、新食品原料管理辦法、產(chǎn)業(yè)政策、藥食兩用清單等）,《食品生產(chǎn)許可審查通則》及審查報告填寫注意事項(xiàng),《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》，65個食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則，肉制品生產(chǎn)質(zhì)量安全檢查指南解讀等。在這次培訓(xùn)中，授課專家不僅對食品生產(chǎn)許可相關(guān)理論知識進(jìn)行了詳細(xì)講解，并且還結(jié)合自己多年許可工作經(jīng)驗(yàn)重點(diǎn)講解了許可現(xiàn)場審查過程中遇到的實(shí)際困難和問題。學(xué)員們通過這次培訓(xùn)，對食品生產(chǎn)許可審查工作業(yè)務(wù)知識得到了全面認(rèn)識，現(xiàn)場審查能力也得到了較大提升。這次培訓(xùn)為貴陽市建立一支具備專業(yè)知識、豐富經(jīng)驗(yàn)的食品生產(chǎn)許可審查員隊(duì)伍打下了良好理論基礎(chǔ)。