中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（武山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 張瑜 杜晨） 為切實(shí)加強(qiáng)“ 五一”黃金周期間食品安全監(jiān)管，助力天水“麻辣燙”，全面消除節(jié)日期間食品安全隱患，營(yíng)造良好的節(jié)日食品市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，維護(hù)良好市場(chǎng)秩序。連日來(lái)，武山縣市場(chǎng)監(jiān)管局立足監(jiān)管職能，結(jié)合民生領(lǐng)域“一域一重點(diǎn)”食品安全整治行動(dòng)，提前動(dòng)員部署，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，抽調(diào)精干，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)分組分區(qū)在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)大檢查，確?！拔逡弧逼陂g廣大游客舌尖上的安全。

此次檢查以商場(chǎng)超市、餐飲單位、夜市、景區(qū)商店，農(nóng)家樂(lè)、生產(chǎn)加工企業(yè)為重點(diǎn)，聚焦肉制品、糕點(diǎn)、白酒、食用植物油、大米、奶制品等節(jié)日熱銷(xiāo)食品，特別針對(duì)麻辣燙、燒烤、農(nóng)家樂(lè)單位進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員深入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，圍繞從業(yè)人員健康管理、食品原材料控制、加工制作流程、食品留樣、清洗消毒、衛(wèi)生環(huán)境和設(shè)備設(shè)施清潔維護(hù)、液化氣瓶及灶具使用、價(jià)格等方面進(jìn)行檢查，督促指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)單位切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員716人次，檢查縣內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)單位368家，其中檢查餐飲單位127家，網(wǎng)絡(luò)訂餐36家，檢查農(nóng)家樂(lè)15家，檢查縣內(nèi)商場(chǎng)超市20家，夜市經(jīng)營(yíng)主體2家、麻辣燙經(jīng)營(yíng)單位63家、酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)店面5家，食雜店89家、食品早餐攤點(diǎn)36個(gè)，發(fā)現(xiàn)并排除食品安全隱患9處，并責(zé)令完成立即整改。通過(guò)檢查進(jìn)一步加強(qiáng)了各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主體責(zé)任意識(shí)，有效地規(guī)范了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為，為全縣人民過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的“五一”小長(zhǎng)假提供了有力保障。

目前，此項(xiàng)檢查行動(dòng)仍在有序進(jìn)行中。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：武山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局