中國食品安全網(wǎng)訊（武山縣市場監(jiān)督管理局 張瑜 杜晨） “五一”黃金周期間，為全面助力武山縣第八屆萬畝油菜花海觀光旅游活動，武山縣市場監(jiān)局強(qiáng)化組織、統(tǒng)籌安排、靠實(shí)責(zé)任、輪班駐點(diǎn)，扎實(shí)開展節(jié)日期間食品安全保障工作，為廣大游客提供強(qiáng)有力的食品安全保障。

此次專項(xiàng)檢查，針對“五一”小長假期間，觀光游客多的特點(diǎn)，武山縣市場監(jiān)管聚焦四門、龍臺、鴛鴦等地油菜花海，武山水簾洞、武山溫泉等旅游休閑景區(qū)，執(zhí)法人員強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，深入大型商超酒店、夜市、車站和高速公路服務(wù)區(qū)、景區(qū)農(nóng)家樂、食品經(jīng)營攤點(diǎn)、等重點(diǎn)經(jīng)營場所，持續(xù)開展食品安全隱患排查。

檢查中執(zhí)法人員以武山風(fēng)味特色小吃油圈圈、甜胚子、涼粉面皮、涼皮、麻辣燙、粉條等食品為重點(diǎn)品種，以督促生產(chǎn)經(jīng)營單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任為抓手，指導(dǎo)規(guī)范經(jīng)營戶嚴(yán)格落實(shí)索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識、食材管理、人員健康、存儲加工、留樣洗消、環(huán)境衛(wèi)生、明碼標(biāo)價(jià)、計(jì)量檢定、氣罐使用等相關(guān)制度和規(guī)定。同時(shí)，執(zhí)法人員督促食品從業(yè)人員嚴(yán)格落實(shí)“一穿”“三戴”“三有”和“兩不”和“一淘汰”、“四規(guī)范”的規(guī)定。

截至目前，共出動執(zhí)法人員300余人次，檢查食品經(jīng)營主體126戶次，檢查大型餐飲服務(wù)單位 8家，中小型餐飲單位69家，檢查商場超市15家，夜市攤點(diǎn)32個。在檢查中共發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患5處。通過有效地規(guī)范了全縣食品經(jīng)營者食品經(jīng)營行為，強(qiáng)化了經(jīng)主體食品安全責(zé)任。目前，保障活動仍在進(jìn)行中。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：武山縣市場監(jiān)督管理局