中國食品安全網訊（常玉琴） 隨著廣大民眾網絡餐飲多樣化、消費需求量逐漸增大，給食品安全帶來了新的挑戰(zhàn)和問題隱患。7月31日，景泰縣市場監(jiān)督管理局、一條山市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員就網絡訂餐食品安全問題，約談了美團、餓了么網絡餐飲服務平臺負責人。
此次約談中，對網絡餐飲服務平臺進一步落實主體責任提出了明確要求。餐飲服務平臺要完成其分支機構備案情況的自查自糾，確保整改到位；對所有入網餐飲服務提供者進行現(xiàn)場核查，確保其具有實體經營門店，依法取得食品經營許可證；要加強對配送人員的從業(yè)管理和食品安全知識培訓，確保配送容器清潔，配送過程食品不受污染，嚴格履行記錄義務，鼓勵食品封簽，網上“明廚亮灶”。要“以網管網”，及時處理消費者投訴，對于媒體曝光的入網商戶存在的問題，餐飲服務平臺要第一時間發(fā)聲回應。將失信餐飲服務提供者納入“黑名單”，并及時向監(jiān)管部門通報。要進一步完善和落實舉報投訴處理及獎勵機制，鼓勵配送人員、餐飲服務從業(yè)人員舉報食品安全違法違規(guī)行為。
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