中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（馬曉鵬）國(guó)慶假期即將來(lái)臨，天水市秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局緊盯農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，強(qiáng)化對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品的食品安全監(jiān)管。

秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)劉建懷（左三）帶隊(duì)檢查超市，王鶯攝

加大農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)力度。秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在國(guó)慶假期來(lái)臨前，依托各監(jiān)管所檢測(cè)室、農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)室、企業(yè)檢測(cè)室等，加強(qiáng)市場(chǎng)銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測(cè)頻次。重點(diǎn)針對(duì)蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品類進(jìn)行有針對(duì)性地快速檢測(cè)，確保農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等指標(biāo)符合安全標(biāo)準(zhǔn)。通過(guò)頻繁檢測(cè)，在短時(shí)間內(nèi)覆蓋更多的產(chǎn)品批次，提高發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品的概率，避免不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。加大檢驗(yàn)檢測(cè)力度對(duì)經(jīng)營(yíng)者起到威懾作用，提高經(jīng)營(yíng)者食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，杜絕不合格食用農(nóng)產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)流通股檢查景區(qū)周邊農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位，張勃攝

嚴(yán)格農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入。督促農(nóng)批市場(chǎng)開(kāi)辦者，嚴(yán)格審查進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者相關(guān)資質(zhì)文件，查驗(yàn)進(jìn)場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明、承諾達(dá)標(biāo)合格證及檢測(cè)報(bào)告，對(duì)不能提供達(dá)標(biāo)合格證及檢測(cè)報(bào)告的農(nóng)產(chǎn)品，采取“待驗(yàn)快檢”工作機(jī)制，確保進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品達(dá)標(biāo)。落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品追溯基本要求，督促食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者建立完善的進(jìn)貨臺(tái)賬和銷(xiāo)售記錄，實(shí)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品的全程追溯。確保發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品，迅速溯源追溯，采取有效措施進(jìn)行處理。

石馬坪監(jiān)管所檢查轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位，何小麗攝

強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢查。 對(duì)轄區(qū)內(nèi)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行全面檢查，包括環(huán)境衛(wèi)生、儲(chǔ)存條件、設(shè)施設(shè)備等方面，確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所符合食品安全要求。 規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，不得銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)、假冒偽劣的食用農(nóng)產(chǎn)品，規(guī)范標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，確保消費(fèi)者能夠準(zhǔn)確了解產(chǎn)品的來(lái)源、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息。

增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品食安意識(shí)。組織食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者參加食品安全培訓(xùn)，增強(qiáng)他們的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。向經(jīng)營(yíng)者普及食品安全知識(shí)和管理規(guī)范，指導(dǎo)正確儲(chǔ)存、銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品。通過(guò)多種渠道向消費(fèi)者宣傳食用農(nóng)產(chǎn)品的安全知識(shí)和選購(gòu)技巧，增強(qiáng)消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)。提醒消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，要選擇正規(guī)渠道、查看標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、注意保存方法等。

自9月23日以來(lái)，通過(guò)以上措施，天水市秦州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局出動(dòng)執(zhí)法檢查人員194人/次，檢查市場(chǎng)銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者93戶，完成食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)131批次，市場(chǎng)主辦方檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品302批次，發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品2批次，合格率為99.54%，有效強(qiáng)化了國(guó)慶期間市場(chǎng)銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全監(jiān)管，保障廣大消費(fèi)者飲食安全，營(yíng)造一個(gè)安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。