5月5日,記者從蘭州市食品安全委員會(huì)辦公室了解到,圍繞創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市,該市相關(guān)部門(mén)深入開(kāi)展生鮮乳質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查,要求各奶站和奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)認(rèn)真落實(shí)好疫情防控和生鮮乳質(zhì)量保障、安全生產(chǎn)各項(xiàng)管控措施,確保生鮮乳質(zhì)量安全可控。
本次檢查率先深入榆中縣所有奶站、奶牛養(yǎng)殖場(chǎng),重點(diǎn)針對(duì)奶站的制度建設(shè)、“兩證一單”規(guī)范、奶亭的環(huán)境衛(wèi)生、擠奶與貯奶設(shè)備安全操作、清洗維護(hù)及運(yùn)行、從業(yè)人員健康管理及安全教育培訓(xùn)、質(zhì)量檢測(cè)記錄、生鮮乳收購(gòu)記錄、銷售去向記錄和養(yǎng)殖環(huán)節(jié)飼料和飼料添加劑等投入品購(gòu)買使用臺(tái)賬記錄、休藥期及不合格乳處理記錄等方面內(nèi)容展開(kāi)專項(xiàng)檢查。
此次主要檢查了榆中縣蘭州志存養(yǎng)殖有限公司、瑞豐牧場(chǎng)金崖奶牛場(chǎng)等奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)及生鮮乳運(yùn)輸車,共檢查出生鮮乳銷售記錄、質(zhì)量檢測(cè)記錄、投入品臺(tái)賬記錄不完善、不規(guī)范等問(wèn)題3起,執(zhí)法人員按照生鮮乳生產(chǎn)收購(gòu)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)監(jiān)督檢查記錄,要求企業(yè)負(fù)責(zé)人限期整改。針對(duì)查出的問(wèn)題,蘭州市畜牧中心將再次對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行督查,確保該市奶站生鮮乳質(zhì)量安全。 (陳瑋)