蘭州市安寧區(qū)市場監(jiān)管局多措并舉保障“兩考一節(jié)”食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤） 隨著端午節(jié)及中高考的臨近，為切實(shí)加強(qiáng)中高考和端午節(jié)期間食品安全工作，防止食品安全事故發(fā)生，保障中高考順利進(jìn)行和廣大群眾飲食安全。近日，蘭州市安寧區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視、周密部署，多措并舉，全力做好“兩考一節(jié)”期間食品安全保障工作。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場

提高認(rèn)識，落實(shí)責(zé)任。及時(shí)召開“兩考一節(jié)”期間食品安全專項(xiàng)工作會議；要求各市場監(jiān)管所要將中高考期間的食品安全日常檢查作為工作的重點(diǎn)，認(rèn)真履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，做到落崗到人；嚴(yán)格執(zhí)行“兩考一節(jié)”期間24小時(shí)值班值守和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，暢通“12315”投訴舉報(bào)電話，及時(shí)處理各類食品安全投訴舉報(bào)，妥善處置食品安全突發(fā)事件，做到反應(yīng)靈敏、響應(yīng)快速、處置有效、上報(bào)及時(shí)，防止事態(tài)擴(kuò)大，嚴(yán)防食物中毒等食源性疾病的發(fā)生，確保廣大師生飲食安全。

加強(qiáng)溝通，形成合力。加強(qiáng)與部門之間的溝通協(xié)調(diào)，及時(shí)、主動地向教育局等相關(guān)部門報(bào)告中高考期間食品經(jīng)營監(jiān)督檢查情況；對學(xué)校周邊、考生住宿的賓館酒店及周邊餐飲服務(wù)單位、食品超市、小賣部在考試期間實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)督、每日進(jìn)行巡查。對監(jiān)督巡查以及家長反映的涉及考生食品安全的違法違規(guī)問題和行為，要嚴(yán)厲打擊，涉嫌犯罪的要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)；一旦發(fā)生食物中毒等突發(fā)事件，除按規(guī)定及時(shí)妥善處理外，在最短時(shí)間內(nèi)向行政部門報(bào)告，確保信息暢通，及時(shí)協(xié)同處理突發(fā)事件。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場

加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化引導(dǎo)。各監(jiān)管所要加強(qiáng)中高考期間食品安全知識和食物中毒防范常識的宣傳，增強(qiáng)廣大考生和家長的食品安全意識和自我防范能力，不食用生冷食品、不潔食品、過期食品，不在無證攤店、路邊攤點(diǎn)用餐。同時(shí)，加強(qiáng)學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員法律法規(guī)的宣教培訓(xùn)，提高餐飲單位第一責(zé)任人意識和食品安全意識。督促餐飲服務(wù)、食品銷售單位切實(shí)承擔(dān)起食品安全主體責(zé)任，及時(shí)消除餐飲服務(wù)食品安全隱患，確保中高考工作順利進(jìn)行。