為切實保障2022年高考期間廣大師生及家長的飲食安全，甘肅漳縣市場監(jiān)督管理局積極安排部署，在考試期間，對承擔中高考就餐的學校食堂和餐飲單位，采取“專人進駐+監(jiān)督巡查”方式，進行全程監(jiān)管、實時監(jiān)督，對校園周邊的餐飲服務單位及食品經營戶采取“分組檢查+重點督查”的方式，進行全方位監(jiān)管。
強化餐前餐后食品安全監(jiān)管，主要從供餐酒店、食堂和及周邊的餐飲服務單位菜單的審核、食品原料的采購、現場的加工制作、食品的留樣以及餐具的清洗消毒、從業(yè)人員健康管理、從業(yè)人員的核酸檢測等方面進行全程的監(jiān)督，確?？忌挠貌桶踩?。通過技術支持保障食品安全，組織檢測中心快檢人員利用食品安全快速檢測車等技術手段對考試期間所需的蔬菜、水果、肉類等進行快速檢測，有效防控食品安全風險，確保高考期間食品安全。安排專人值守及時應對投訴舉報，對考試期間出現的飲食安全投訴舉報迅速受理，及時處理。四是加強食品安全溫馨提示的宣傳，提醒家長及考生注意食品安全，科學合理飲食，共同為高考的莘莘學子飲食的健康護航助力。
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