金昌市開展春節(jié)前食品安全調(diào)研檢查工作

中國食品安全網(wǎng)訊（安江山）1月24日，金昌市委常委、副市長雷振調(diào)研檢查食品等安全工作。雷振強調(diào)，要始終堅持以人民為中心的發(fā)展思想，以“時時放心不下”的責任感，抓緊抓細安全生產(chǎn)各項工作，積極主動創(chuàng)穩(wěn)，守好守牢底線，確保春節(jié)期間社會和諧、群眾安寧。

在金昌居佳生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，雷振實地查看食品安全“兩個責任”信息公示、食品安全總監(jiān)和食品安全員履職以及“日管控、周排查、月調(diào)度”制度執(zhí)行等情況，詳細察看安全責任落實、疏散通道設置、消防設施配備等情況，與企業(yè)負責人親切交流，深入了解企業(yè)產(chǎn)品種類、生產(chǎn)銷售、發(fā)展規(guī)劃等情況。雷振指出，企業(yè)要嚴把原材料進口檢驗和生產(chǎn)制作等各環(huán)節(jié)質(zhì)量關(guān)口，牢牢抓住食品安全生產(chǎn)這個“生命線”，堅決守好人民群眾“舌尖上的安全”。

調(diào)研檢查超市食品安全工作 圖片來源：金昌市市場監(jiān)管局 安江山 攝

在金三角商廈、鎳都商廈，雷振首先聽取商廈運營情況，詳細詢問超市負責人食用油、蔬菜、肉類等應季食品的價格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及產(chǎn)品的來源情況。他指出，要嚴格履行社會責任，進一步加大生活物資的市場供應，加強供需銜接、產(chǎn)銷對接，確保貨源充足、價格穩(wěn)定、供應及時、質(zhì)量安全。

檢查指導后廚食品安全情況 圖片來源：金昌市市場監(jiān)管局 安江山 攝

在金昌新派盛宴大酒店，雷振認真查看餐廳后廚、經(jīng)營場所等重點區(qū)域，詳細詢問餐飲經(jīng)營和安全生產(chǎn)以及食品安全“兩個責任”落實情況。他強調(diào)，食品安全與人民群眾身體健康和生命安全息息相關(guān)，要嚴防嚴管嚴控食品安全風險隱患，堅決筑牢食品安全防線，要從嚴從實從細把好食品安全關(guān)，把食品安全責任落實到每個環(huán)節(jié)，確保人民群眾“舌尖上的安全”。