中國食品安全網(wǎng)訊（高帆）近期，平?jīng)鍪徐o寧縣市場監(jiān)管局深入落實(shí)省市重點(diǎn)工作安排，采取四項(xiàng)舉措，從細(xì)、如實(shí)開展節(jié)日期間食品安全大檢查、隱患排查、促舌尖上的“年味”更安全放心。

截至目前，全縣共出動執(zhí)法人員1568余人次、檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營主體3010余家次；抽檢節(jié)令性食品27批次全部合格；處理食品投訴舉報(bào)共計(jì)137件，挽回經(jīng)濟(jì)損失約2.72萬元；查辦食品安全25起，罰沒款約4.6萬元；開展食安創(chuàng)建專題培訓(xùn)3場次、發(fā)放宣傳資料2000余份。對在檢查中發(fā)現(xiàn)的“兩個(gè)責(zé)任”日管控工作臺賬記錄不全、生產(chǎn)、餐飲環(huán)節(jié)環(huán)境衛(wèi)生不過關(guān)、進(jìn)貨查驗(yàn)不深入、索證索票不齊全、散貨合格證缺失等問題，已督促相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者全部整改完成。

安排部署靠前，安全整治及時(shí)。先后召開2024年春節(jié)期間食品安全工作安排會、部署全縣春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治行動，先后召開“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)、大中型餐飲“年夜飯”監(jiān)管、農(nóng)村集體聚餐排查、農(nóng)村食品大檢查、年貨清理整治檢查等工作推進(jìn)會及相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)會。以堅(jiān)決守住食品安全底線、守護(hù)好節(jié)日期間人民群眾“舌尖上的安全”為核心扎實(shí)開展整治工作。

節(jié)前“兩個(gè)責(zé)任”及食品專項(xiàng)整治安排會 圖片來源：靜寧縣市場監(jiān)管局 姜青松 攝

全方位落實(shí)監(jiān)管，消除安全隱患。一是25個(gè)基層市場監(jiān)管所以各自轄區(qū)為陣地分別開展以食品生產(chǎn)、流通、餐飲為主體的安全隱患排查。二是執(zhí)法隊(duì)以查辦食品案件為抓手全程介入安全隱患排查。三是成立分別由班子帶隊(duì)的四個(gè)督查組，對各所工作落實(shí)情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。各基層所、執(zhí)法隊(duì)依法依規(guī)對重點(diǎn)場所、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)業(yè)態(tài)集中檢查。以督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任為契機(jī)，對人流聚集區(qū)尤其年貨市場、集貿(mào)市場，進(jìn)口食品經(jīng)營如牛羊肉、凍蝦、豬排、飲品原料、水果等經(jīng)營門店加大監(jiān)管力度。對承擔(dān)年夜飯聚餐、重要會議活動就餐的大中型餐飲承辦單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，及時(shí)檢查、消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。積極參與“新春走大集”及“查隱患 守安全 市場監(jiān)管在行動”等活動，及時(shí)完成農(nóng)村食品、農(nóng)村集體聚餐、食品“三小”業(yè)態(tài)大檢查、安全隱患大排查行動，全力保障過節(jié)“年味”安全。

節(jié)前商超年貨專項(xiàng)檢查 圖片來源：靜寧縣威戎市場監(jiān)管所 呂賀剛 攝

節(jié)后農(nóng)村食品專項(xiàng)檢查 圖片來源：靜寧縣細(xì)巷市場監(jiān)管所 谷文剛 攝

春節(jié)期間進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼ｍ?xiàng)檢查。 靜寧縣市場監(jiān)管局 方麗轉(zhuǎn) 攝

強(qiáng)化食安創(chuàng)建及反食品浪費(fèi)宣傳。先后發(fā)布春節(jié)選購食品消費(fèi)提示、食安創(chuàng)建文明消費(fèi)提示，開展反餐飲浪費(fèi)跟進(jìn)宣傳及檢查活動，采取多途徑、多手段積極宣傳引導(dǎo)，大力宣傳健康飲食科普知識以及法律法規(guī)、典型案例等，引導(dǎo)過節(jié)中理性消費(fèi)。并充分發(fā)揮公眾號、視頻號、微信群等媒介作用，動員廣大群眾及食品經(jīng)營者積極參與支持市場監(jiān)管部門食品安全整治工作，營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

集體聚餐場所反餐飲浪費(fèi)提示 圖片來源：靜寧縣市場監(jiān)管局 高帆 攝

加強(qiáng)值守，做好應(yīng)急處置。春節(jié)期間食安守護(hù)不斷檔，專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度執(zhí)行到位，12315投訴舉報(bào)電話暢通無阻，做到了對消費(fèi)者訴求及時(shí)受理、快速處置并加強(qiáng)請示報(bào)告和應(yīng)急信息報(bào)送。

春節(jié)期間食品執(zhí)法隊(duì)迅速處理消費(fèi)者投訴 圖片來源：靜寧縣市場監(jiān)管局 裴剛 攝