中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(陳婧 張巖) 為深刻吸取近期河南南陽(yáng)“1?19”重大火災(zāi)、江西新余“1?24”特大火災(zāi)等事故教訓(xùn),進(jìn)一步加強(qiáng)校外托管場(chǎng)所(小飯桌)食品安全和消防安全管理工作,切實(shí)保障托管學(xué)生飲食安全和身體健康,近日,金昌市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局等部門(mén)開(kāi)展校外托管場(chǎng)所(小飯桌)安全督查。
聯(lián)合督查組檢查的現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源:金昌市金川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
通過(guò)前期對(duì)金昌市“小飯桌”逐一排查,目前全市登記在冊(cè)“小飯桌”共65家,其中金川區(qū)64家,永昌縣1家,縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)寒假前對(duì)全市校外托管場(chǎng)所開(kāi)展了全面核查驗(yàn)收,對(duì)不符合開(kāi)辦要求無(wú)法整改的6家“小飯桌”關(guān)門(mén)停業(yè)。
聯(lián)合督查組檢查的現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源:金昌市金川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局
聯(lián)合督查組在前期排查的基礎(chǔ)上,對(duì)全市春季開(kāi)學(xué)正常營(yíng)業(yè)的“小飯桌”開(kāi)展隨機(jī)督查,重點(diǎn)對(duì)餐飲具清洗消毒、食品制作過(guò)程和食材原料的管控、制止餐飲浪費(fèi)、住宿面積、液化氣等燃?xì)馑娛褂冒踩?、防暴器材配備、消防器材配備使用等方面進(jìn)行了檢查,共督查“小飯桌”7家,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的人員健康證過(guò)期、防鼠設(shè)施不到位、疏散標(biāo)志不符合要求、廚房操作間未進(jìn)行防火分隔、電線裸露等14項(xiàng)問(wèn)題,均已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改。