中國食品安全網(wǎng)訊（海忠良） 近日，為貫徹落實甘肅省食安辦等五部門《關(guān)于印發(fā)<校園食品安全排查整治專項行動實施方案>的通知》要求，進(jìn)一步加強2024年春季開學(xué)校園及周邊食品安全工作，臨夏回族自治州市場監(jiān)管局聯(lián)合州教育局和州公安局對校園食品安全排查整治專項行動開展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。對發(fā)現(xiàn)的食品安全及專項行動排查不力等方面存在的問題現(xiàn)場進(jìn)行反饋，下發(fā)整改通知書15份，責(zé)令限期整改完成。

對校園食品安全排查整治專項行動開展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查 圖片來源：海忠良攝

對校園食品安全排查整治專項行動開展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查 圖片來源：海忠良攝

督查組通過“四不兩直”方式深入各縣市，對38家學(xué)校（幼兒園）食堂及校園周邊食品經(jīng)營主體進(jìn)行監(jiān)督檢查。督查人員對照考核驗收細(xì)則，重點檢查學(xué)校食堂和承包企業(yè)經(jīng)營資質(zhì)、進(jìn)貨查驗及索證索票制度、加工場所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品留樣、餐飲具清洗消毒、食品加工操作流程、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”運行等情況。同時，進(jìn)一步督促學(xué)校嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理制度，充分發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全管理員職責(zé)，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制。