中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（田彥祥） 端午節(jié)將至，為保障群眾吃到“安全粽”“放心粽”，渭源縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局早安排、早部署、早落實(shí)，以“三個(gè)嚴(yán)把、三個(gè)抓手”迅速開展端午節(jié)前食品安全檢查，營(yíng)造良好節(jié)日經(jīng)營(yíng)秩序和食品安全環(huán)境。

粽子專項(xiàng)檢查  甄芳芳攝

一是嚴(yán)把安全關(guān)。執(zhí)法人員以商超、食品經(jīng)營(yíng)店、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，以粽子為重點(diǎn)對(duì)象，積極行動(dòng)、全面排查，對(duì)銷售的粽子生產(chǎn)日期、進(jìn)貨渠道、貯存條件、產(chǎn)品合格證明文件等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)散裝粽子盛放容器標(biāo)簽標(biāo)識(shí)進(jìn)行規(guī)范，要求注明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱等內(nèi)容，確保散裝粽子“三防”到位。

二是嚴(yán)把包裝關(guān)。執(zhí)法人員就粽子流通銷售環(huán)節(jié)是否存在過度包裝問題進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。查看是否存在“盒比粽貴”等情況，并向經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步宣講過度包裝對(duì)資源環(huán)境及社會(huì)風(fēng)尚的危害性，提示經(jīng)營(yíng)主體要高度重視過度包裝問題，自覺主動(dòng)規(guī)范行為，確保粽子產(chǎn)品包裝合法合規(guī)，讓粽子包裝“輕裝”上架。

三是嚴(yán)把價(jià)格關(guān)。執(zhí)法人員同時(shí)提醒經(jīng)營(yíng)者要依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，切實(shí)加強(qiáng)價(jià)格自律，做好明碼標(biāo)價(jià)，不得借節(jié)日之機(jī)通過串通漲價(jià)、價(jià)格欺詐、操縱市場(chǎng)價(jià)格等惡劣手段擾亂市場(chǎng)價(jià)格秩序，要讓消費(fèi)者買得放心、買得順心、買得安心。通過檢查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)粽子等特色商品和生活必需品供應(yīng)充足，價(jià)格平穩(wěn)有序。

超市散裝粽子監(jiān)督抽檢  石會(huì)芬攝

四是以廣泛宣傳為抓手。營(yíng)造全民知曉食品安全的濃厚氛圍。通過發(fā)布消費(fèi)提示等方式對(duì)節(jié)日時(shí)令食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、選購事項(xiàng)、保質(zhì)期等加大宣傳力度，著力提高群眾食品安全知識(shí)知曉率。

五是以案件查辦為抓手。嚴(yán)懲食品安全領(lǐng)域違法行為。加大對(duì)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等粽子銷售單位、高考考點(diǎn)周邊餐飲單位、承接就餐服務(wù)的酒店以及周邊食品經(jīng)營(yíng)戶的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查粽子等食品來源渠道是否合法、索證索票是否齊全，經(jīng)營(yíng)主體證照是否齊全有效、從業(yè)人員是否持有有效健康證明，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、食品儲(chǔ)存條件等是否符合食品經(jīng)營(yíng)條件，嚴(yán)厲查處經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品、非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑、經(jīng)營(yíng)超過保質(zhì)期食品等違法違規(guī)行為。

六是以監(jiān)督抽檢為抓手。嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求。把監(jiān)督抽檢作為保障食品安全的有力抓手，以校園周邊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品銷售單位為重點(diǎn)對(duì)象，扎實(shí)開展食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作。

截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員262人次，檢查經(jīng)營(yíng)單位116家次，下發(fā)責(zé)令改正通知書12份。通過專項(xiàng)檢查及時(shí)消除節(jié)前食品安全隱患，切實(shí)把好食品質(zhì)量安全關(guān)，確保廣大人民群眾度過一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日。