中國食品安全網訊（張鵬成）近期，為保障人民群眾食品安全，金昌市新華路市場監(jiān)管所開展“守住飲食安全紅線，保障百姓生命健康”餐飲用具洗消保潔專項檢查。
檢查現場?圖片來源：金昌市新華路市場監(jiān)管所
新華路市場監(jiān)管所結合日常檢查，隨機對轄區(qū)內的大中小型餐飲單位餐飲具洗消保潔工作落實情況進行抽查，查看各餐飲單位是否嚴格落實餐飲具“一洗、二沖、三消毒、四保潔”要求；查看是否違規(guī)使用化學消毒法代替物理消毒、熱力消毒；查看餐飲單位配備的清洗池、消毒柜、保潔柜是否正常使用，數量是否滿足本店需要；查看消毒記錄填寫是否及時符合規(guī)范。
通過本次專項檢查，規(guī)范了餐飲單位餐飲具洗消保潔行為，消除了食品安全隱患；針對發(fā)現問題的餐飲單位，執(zhí)法人員現場下達《責令改正通知書》，督促餐飲單位及時改正存在的問題，提高食品安全責任意識，為廣大人民群眾提供一個良好的飲食環(huán)境。
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