中國食品安全網(wǎng)訊（臨澤縣市場監(jiān)督管理局 趙永希）2022年以來，張掖市臨澤縣全面貫徹落實(shí)黨中央、國務(wù)院和省市各項(xiàng)決策部署，堅(jiān)持“黨政同責(zé)”，遵循“四個(gè)最嚴(yán)”，持續(xù)鞏固提升國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、甘肅省食品安全示范城市創(chuàng)建成效，一年來食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)定向好。

加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，保障措施落實(shí)有力。認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院、省、市食品安全決策部署，制定《黨政領(lǐng)導(dǎo)干部食品安全工作責(zé)任清單》，建立健全分層分級(jí)、精準(zhǔn)防控、末端發(fā)力、終端見效工作機(jī)制，及時(shí)修訂完善食品藥品監(jiān)管協(xié)管員管理、農(nóng)村集體聚餐及流動(dòng)廚師管理等制度，下發(fā)食品安全重點(diǎn)工作任務(wù)和評(píng)議考核細(xì)則，將食品安全工作列入各鎮(zhèn)、各部門高質(zhì)量發(fā)展和“平安臨澤”建設(shè)年度考核范疇，倒逼責(zé)任落實(shí)落細(xì)。制定基層食藥安辦規(guī)范化建設(shè)意見，為基層食藥安辦新增辦公用房面積547 ㎡，配備5輛電動(dòng)執(zhí)法汽車、添置8萬余元執(zhí)法設(shè)施設(shè)備，實(shí)現(xiàn)場所設(shè)置、機(jī)構(gòu)標(biāo)識(shí)、執(zhí)法服裝、執(zhí)法裝備、工作制度和監(jiān)管責(zé)任“六統(tǒng)一”。并將食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)足額列入財(cái)政預(yù)算，各項(xiàng)工作順利開展。

強(qiáng)化工作落實(shí)，“食安臨澤”穩(wěn)步推進(jìn)。深入開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，投資650萬元新（改）建學(xué)校食堂20所，大宗食材實(shí)行公開招標(biāo)、集中采購、“四統(tǒng)一”集約式供應(yīng)。校園及周邊食品安全狀況明顯改善。規(guī)范農(nóng)村食品配送行為，培育5家配送能力較強(qiáng)的食品批發(fā)企業(yè)作為農(nóng)村食品定點(diǎn)配送單位，實(shí)現(xiàn)了配送全覆蓋、食品全程可追溯。出臺(tái)《臨澤縣食品攤點(diǎn)監(jiān)督管理辦法》，食品攤點(diǎn)市場準(zhǔn)入、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度落實(shí)，做到管理規(guī)范、亮證經(jīng)營。大力推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品“合格證”制度和“產(chǎn)品二維碼”生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用，食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入有效銜接，實(shí)現(xiàn)信息可查詢、過程可追溯、質(zhì)量有保證。累計(jì)建成省市級(jí)“放心肉菜示范超市”3家、市級(jí)“文明餐桌”示范單位1家，申報(bào)市級(jí)食品安全示范街1條、食品示范小作坊4家，以典型示范帶動(dòng)行業(yè)、助推食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級(jí)的“雙安雙創(chuàng)”內(nèi)驅(qū)力持續(xù)提升。

加強(qiáng)質(zhì)量管控，源頭治理成效顯著。建立耕地分類管理制度，全面開展土壤污染治理修復(fù)、農(nóng)藥化肥零增長行動(dòng)，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)獸藥、飼料添加劑定點(diǎn)經(jīng)營和實(shí)名購買制度，全縣52萬畝耕地均為優(yōu)先保護(hù)類耕地，無受污染耕地。投資400萬元建成臨澤縣糧食質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)測中心，配備糧食快檢車1輛，指導(dǎo)糧食承儲(chǔ)企業(yè)定期開展儲(chǔ)備糧品質(zhì)檢驗(yàn)，全縣建成“放心糧店”16家，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)全覆蓋。指導(dǎo)縣內(nèi)大中型食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食品安全總監(jiān)制度，乳粉生產(chǎn)企業(yè)全面實(shí)施良好生產(chǎn)規(guī)范，出廠乳品統(tǒng)一加貼產(chǎn)品信息“二維碼”，實(shí)現(xiàn)全程可追溯。指導(dǎo)5家食品生產(chǎn)企業(yè)取得HACCP體系證書，指導(dǎo)1家食品小作坊提升為生產(chǎn)企業(yè)。企業(yè)年度自查報(bào)告率達(dá)100%。

加大風(fēng)險(xiǎn)排查，安全隱患有效化解。建立食源性疾病預(yù)警機(jī)制，將全縣96家醫(yī)療機(jī)構(gòu)全部納入食源性疾病事件監(jiān)測哨點(diǎn)，共監(jiān)測報(bào)告食源性疾病77例，均按法定程序規(guī)范處置，無重大食源性疾病病例。開展食品從業(yè)人員預(yù)防性健康體檢5153人，抽檢食品429批次、餐具703批次，開展食品快檢10507批次。開展農(nóng)產(chǎn)品例行抽檢20次，縣級(jí)定量抽檢農(nóng)產(chǎn)品605個(gè)，定性抽檢樣品8100個(gè)，無農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象。持續(xù)做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳跋嚓P(guān)人員風(fēng)險(xiǎn)排查，開展冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營單位、交通運(yùn)輸?shù)戎攸c(diǎn)場所及人員核酸檢測12211份。

推進(jìn)智慧監(jiān)管，監(jiān)管效能不斷提升。持續(xù)推進(jìn)“隴上食安”接入應(yīng)用，加大網(wǎng)絡(luò)巡查，實(shí)現(xiàn)問題食品“快速鎖定、精準(zhǔn)打擊”，做到食品來源可溯、問題可查、責(zé)任可糾。食品生產(chǎn)企業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+透明車間”實(shí)施率達(dá)100%、大中型超市、食品批發(fā)企業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+陽光倉儲(chǔ)”實(shí)施率達(dá)100%、學(xué)校食堂、入網(wǎng)餐飲單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實(shí)施率達(dá)100%。嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)村集體聚餐“雙報(bào)備”制度，全縣累計(jì)登記備案流動(dòng)廚師44人、流動(dòng)餐車38輛，農(nóng)村集體餐飲管理規(guī)范。動(dòng)態(tài)評(píng)定食品生產(chǎn)經(jīng)營單位風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)，評(píng)定Ａ級(jí)720家、Ｂ級(jí)855戶、Ｃ級(jí)9家、Ｄ級(jí)1家。

加大執(zhí)法力度，從嚴(yán)懲處違法犯罪。持續(xù)開展農(nóng)村食品治理、餐飲質(zhì)量提升、保健食品“隴原護(hù)老”等十大行動(dòng)，結(jié)合食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)和食品領(lǐng)域侵害群眾利益突出問題專項(xiàng)整治，深入開展“清源”“凈流”“鐵拳”行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品、假冒偽劣食品等違法違規(guī)行為。截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員4853人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位12780戶次，開展食品安全責(zé)任約談24場次2865人次；立案查處食品藥品違法案件53起，移送公安機(jī)關(guān)3起，立案1起；查處涉農(nóng)案件14起；破獲銷售有毒有害食品案件8起,移送起訴16人,形成了有力震懾。

強(qiáng)化科技支撐，推進(jìn)成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。加快“三品一標(biāo)”品牌認(rèn)證，著力打造“金張掖北緯38°”農(nóng)特產(chǎn)品區(qū)域公共品牌，新申報(bào)葡萄、枸杞等綠色產(chǎn)品10個(gè)，全縣“三品一標(biāo)”產(chǎn)品累計(jì)達(dá)114個(gè)。新申報(bào)“甘味”企業(yè)商標(biāo)品牌5個(gè)，甘味農(nóng)產(chǎn)品累計(jì)公用品牌1個(gè)、企業(yè)商標(biāo)品牌達(dá)12個(gè)。指導(dǎo)西域食品公司與甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)合作實(shí)施“紅棗營養(yǎng)食品關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與示范應(yīng)用”項(xiàng)目，形成紅棗全加工綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。共申報(bào)省級(jí)中小企業(yè)創(chuàng)新基金項(xiàng)目7項(xiàng)，推薦市級(jí)科技計(jì)劃項(xiàng)目10項(xiàng)，征集縣列科技計(jì)劃項(xiàng)目33項(xiàng)，入庫科技型中小企業(yè)43家，認(rèn)定省級(jí)科技企業(yè)5家、高新技術(shù)企業(yè)9家，企業(yè)自主創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化、市場競爭力持續(xù)提升。