中國食品安全網(wǎng)訊（張塬東）近日，金川區(qū)桂林路市場監(jiān)管所以“食安護佳節(jié)”為主題，對轄區(qū)內(nèi)冷庫、大中型超市、江楠批發(fā)市場、羊肉雞肉美食一條街等區(qū)域重點圍繞節(jié)前商品價格、群體聚餐、年夜飯報備、煙花爆竹等開展監(jiān)督檢查，全力維護穩(wěn)定有序、安全放心的節(jié)前消費環(huán)境。

此次檢查，針對餐飲服務(wù)單位重點進行進貨查驗、明碼標(biāo)價、環(huán)境衛(wèi)生、確保食材來源可追溯、從業(yè)人員是否持有健康證等情況進行檢查。同時，執(zhí)法人員提醒各餐飲服務(wù)單位要及時對年夜飯進行報備，要提高思想認識，牢固樹立食品安全意識，充分認識到集體聚餐經(jīng)營環(huán)節(jié)可能存在的風(fēng)險隱患，嚴格落實食品安全主體責(zé)任，嚴查進貨原材料、嚴控加工過程、嚴格按照規(guī)定進行食品留樣工作，最大限度地降低風(fēng)險隱患。

針對流通領(lǐng)域是否存在摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或以不合格商品冒充合格商品；未按規(guī)定明碼標(biāo)價、價格欺詐；摻雜異物計入商品凈含量；使用未經(jīng)檢定、檢定不合格或超過檢定周期的計量工具等違法行為進行重點檢查，營造良好的市場秩序，督促經(jīng)營單位落實主體責(zé)任，守法經(jīng)營、誠信經(jīng)營、安全經(jīng)營，嚴把質(zhì)量關(guān)。

桂林路市場監(jiān)管所將繼續(xù)加大春節(jié)前的檢查頻次，緊盯人流量較大的商超、批發(fā)市場、餐飲服務(wù)單位等場所，持續(xù)加大巡查力度，做到嚴格監(jiān)管、嚴格管控，及時消除安全隱患，壓實食品經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任，為廣大消費者創(chuàng)造安全放心的節(jié)日消費環(huán)境，以實際行動守護食品安全。全力為人民群眾守護好節(jié)前食品安全關(guān)，確保讓群眾度過一個平安祥和的春節(jié)。