中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）為有效控制和降低疫情在食品生產(chǎn)加工企業(yè)的傳播風險，確保保供企業(yè)食品質(zhì)量安全，蘭州市市場監(jiān)督管理局積極貫徹落實省、市疫情防控領導小組工作部署，深入蘭州市食品生產(chǎn)企業(yè)開展食品安全及疫情防控措施落實情況監(jiān)督檢查。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場 圖片來源：蘭州市市場監(jiān)管局

檢查人員實地對甘肅泰和商務管理有限公司、甘肅麥千里面業(yè)有限公司、蘭州天生園食品工業(yè)有限公司榆中生產(chǎn)分公司等保供企業(yè)進行監(jiān)督檢查，對進口冷鏈食品安全、進貨來源、加工制作、核酸檢測、防疫舉措及食品安全制度落實等方面進行了重點檢查。檢查發(fā)現(xiàn)，保供企業(yè)均嚴格執(zhí)行疫情期間佩戴口罩、掃碼測溫、全面消殺等疫情防控舉措。進口冷鏈食品能夠嚴格落實進口冷鏈雙報備、索證索票、進貨查驗及“三專、三證、四不”制度及環(huán)境全面消殺、人物同查、大件全檢、加密檢測的核酸檢測要求。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場 圖片來源：蘭州市市場監(jiān)管局

檢查人員要求，餐飲單位要提高思想認識，嚴格落實食品安全管理制度，切實做好從業(yè)人員核酸檢測工作，認真做好進店掃碼測溫、佩戴口罩、場所消殺等疫情防控措施，筑牢食品安全底線，織密疫情防控網(wǎng)。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場 圖片來源：蘭州市市場監(jiān)管局

下一步，蘭州市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加強進口冷鏈食品檢查力度，嚴厲打擊進口冷鏈不報備、不進入總倉管理的“體外循環(huán)”行為，加大對疫情保供企業(yè)檢查頻次，強化生產(chǎn)加工制作全過程監(jiān)管，進一步督促企業(yè)認真落實各項防疫措施及食品安全管理規(guī)定，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，服務蘭州市疫情防控大局。