中國食品安全網(wǎng)訊（魏文澤）連日來，蘭州市榆中縣市場監(jiān)管局以“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)為抓手，將黨史學(xué)習(xí)教育成果轉(zhuǎn)化為食品安全監(jiān)管工作實(shí)效，采取“4+1”“1+N”“白+黑”，通過全過程、全鏈條、全天候監(jiān)管，加強(qiáng)考試期間定點(diǎn)用餐單位及學(xué)校周邊食品安全、液化氣充裝瓶安全監(jiān)管工作，保障廣大師生中、高考期間飲食安全、身體健康和生命安全。

食品安全快檢現(xiàn)場

日前，榆中縣市場監(jiān)管局印發(fā)了《2021年“兩考、教育質(zhì)量檢測及高中階段學(xué)校招生體育考試”食品安全保障方案》，并成立重大活動(dòng)保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，列出了疫情防控及食品安全監(jiān)管要點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了高考期間考生食品安全保障的提前謀劃與統(tǒng)籌組織。同時(shí)，結(jié)合榆中縣域校園考點(diǎn)安排實(shí)際，成立了“兩考”期間安全保障組，由榆中縣市場監(jiān)管局主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)總責(zé)，組成1個(gè)駐點(diǎn)保障組和4個(gè)外圍檢查組，4個(gè)外圍檢查組均由1名班子成員帶隊(duì)，若干名干部為隊(duì)員，全天候?qū)π@考點(diǎn)周邊和定點(diǎn)用餐單位實(shí)施全天候動(dòng)態(tài)監(jiān)管。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場

以考試期間定點(diǎn)用餐單位為重點(diǎn)。駐點(diǎn)保障組按照“一頓一檢查、一頓一審核、一頓一把關(guān)”的原則，全程實(shí)地駐守，對餐飲單位在食品采購、清洗、烹飪和餐飲具清洗消毒、食品留樣、衛(wèi)生環(huán)境等方面進(jìn)行全程跟蹤監(jiān)督檢查；同時(shí)對原輔料農(nóng)殘等實(shí)施快速檢測，對餐用具的潔凈度及時(shí)抽查，確保師生飲食安全。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場

以校園周邊的餐館、零售商店等為重點(diǎn)。外圍檢查組對榆中縣3個(gè)高考點(diǎn)周邊的餐館、零售商店進(jìn)行監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營單位主體資格、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、科學(xué)防疫責(zé)任落實(shí)情況和是否存在銷售“三無食品”、過期食品等違法違規(guī)行為，對發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令整改，及時(shí)消除安全隱患；同時(shí)對餐館使用的液化氣充裝瓶進(jìn)行安全隱患排摸，對存在使用過期、未經(jīng)檢驗(yàn)氣瓶或其他安全隱患的餐館停業(yè)整頓。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場

以校園周邊的文具店為重點(diǎn)。外圍檢查組對考點(diǎn)周邊的文具用品商店開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查是否銷售“三無”產(chǎn)品和無認(rèn)證標(biāo)識(shí)等電信、電子器材產(chǎn)品，作弊器材以及假冒劣質(zhì)2B鉛筆、橡皮、水芯筆等考試用品，對涉嫌售賣考試作弊器材等違規(guī)銷售單位進(jìn)行查處。

針對市場主體的經(jīng)營時(shí)段特點(diǎn)，外圍檢查組開展夜查行動(dòng)，對榆中縣城內(nèi)夜市攤點(diǎn)、夜間經(jīng)營餐飲店，KTV、酒吧、音樂餐吧等進(jìn)行專項(xiàng)檢查，就夜市攤點(diǎn)、餐飲店的從業(yè)人員持證情況、環(huán)境衛(wèi)生等情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，確保排查不留空白、不留死角、不留盲區(qū)；勸導(dǎo)KTV、酒吧、音樂餐吧等場所經(jīng)營者在考試期間合理安排營業(yè)時(shí)間，避免影響周邊住戶考生。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員260余人次，檢查校園周邊食品經(jīng)營單位、文具用品店、酒吧等各類市場主體420余戶次，發(fā)出責(zé)令整改通知書12份，責(zé)令2戶經(jīng)營戶停業(yè)整頓；檢測農(nóng)藥殘留、大米新鮮度、餐飲具潔凈度、手部潔凈度、二氧化硫等檢測項(xiàng)目103批次，檢測結(jié)果全部為合格。