中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者李越）瑞雪迎春到，祥風(fēng)送運(yùn)來。1月26日，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管工作座談會(huì)議召開，會(huì)議盤點(diǎn)梳理過去一年的工作，謀劃安排新一年工作任務(wù)。甘肅省委、省政府高度重視市場(chǎng)監(jiān)管工作，張世珍副省長(zhǎng)專程出席本次座談會(huì)并講話。

甘肅省副省長(zhǎng)張世珍講話?圖片來源：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局

甘肅省副省長(zhǎng)張世珍講到：食品工作堅(jiān)持依法治理、源頭治理、綜合治理，實(shí)行全鏈條、全過程監(jiān)管，包括食品安全源頭治理薄弱，種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)限用禁用農(nóng)藥、獸藥殘留超標(biāo)問題時(shí)有發(fā)生；農(nóng)村食品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)隱患較大，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境簡(jiǎn)陋，存在銷售假冒偽劣食品、山寨食品、過期食品的問題；縣級(jí)食藥品及農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員少、能力偏弱，技術(shù)支撐保障不足等。

同時(shí)強(qiáng)調(diào)在食品安全監(jiān)管上，我們一定要做到“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)”。今年，各級(jí)各相關(guān)部門要繼續(xù)做好常態(tài)化疫情防控下的食藥安全工作，守監(jiān)管底線、出服務(wù)新績(jī)。

甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)王忠習(xí)講話?圖片來源：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局

甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局王忠習(xí)重申必須要與公安部門密切配合，嚴(yán)厲打擊惡意哄抬物價(jià)、串通漲價(jià)、囤積居奇等“菜霸”“肉霸”“市霸”行為，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境。

加強(qiáng)食品監(jiān)管。重點(diǎn)加大對(duì)農(nóng)村集體聚餐食品、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)售賣食品、校外托護(hù)機(jī)構(gòu)等薄弱領(lǐng)域監(jiān)管力度，進(jìn)一步完善從田間工廠到百姓餐桌的全流程質(zhì)量追溯體系，嚴(yán)防嚴(yán)控發(fā)生群體性食物中毒事件。要高度重視食品、藥品經(jīng)營(yíng)中的“微循環(huán)”“亂作為”問題，包括一些高校后勤食堂管理經(jīng)營(yíng)混亂的問題，切實(shí)加大監(jiān)管力度，形成倒逼制約。

加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈總倉(cāng)監(jiān)管。要針對(duì)工作中存在的薄弱環(huán)節(jié)，規(guī)范冷鏈物流環(huán)節(jié)全流程閉環(huán)監(jiān)管，優(yōu)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管總倉(cāng)設(shè)置，依據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)細(xì)節(jié)管理，細(xì)化出臺(tái)核酸檢測(cè)、防疫消殺、從業(yè)人員日常防護(hù)等工作的具體指南。把制度“嚴(yán)”起來、把責(zé)任“壓”到位，管好人、管好物，加密檢查督查頻次，落實(shí)索票索證、日常登記等工作措施，嚴(yán)厲打擊冷鏈?zhǔn)称贰绑w外循環(huán)”行為，把牢關(guān)口防線，堅(jiān)決阻斷疫情“籍物傳播”風(fēng)險(xiǎn)。

切實(shí)履行好疫情防控市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé)。春節(jié)臨近，要時(shí)刻繃緊責(zé)任之弦，一手抓疫情防控，堅(jiān)持人、物、環(huán)境同防，筑牢疫情防控市場(chǎng)監(jiān)管防線；一手抓市場(chǎng)保供，加強(qiáng)生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握重要商品供求變化，加強(qiáng)貨源組織，暢通保供渠道，保障居民生活物資有序供應(yīng)。特別是，要持續(xù)做好涉疫水果追溯排查處置工作，加強(qiáng)綜合研判、信息溝通、工作調(diào)度，壓實(shí)經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任，落實(shí)防控措施，守好進(jìn)口水果和冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)防控底線守護(hù)好人民群眾生命安全和身體健康。

會(huì)議分會(huì)場(chǎng)?圖片來源：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局