中國食品安全網(wǎng)訊（張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)督管理局 尉超元）連日來，張掖市甘州區(qū)市場監(jiān)管局嚴格落實省市區(qū)各級工作部署，以“四個突出”為重點，扎實做好元旦春節(jié)“兩節(jié)”期間市場監(jiān)管工作，護航“兩節(jié)”市場安全。

突出食品安全專項檢查。該局組織開展食品安全專項檢查整治，重點檢查農(nóng)貿(mào)市場、各大超市、食品批發(fā)部等經(jīng)營單位，加強對乳制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、糕點等與人民群眾生活密切相關(guān)的食品安全監(jiān)管，打擊無證無照經(jīng)營和制售不合格食品經(jīng)營行為，切實保障人民群眾“菜籃子”“米袋子”“油桶子”的安全。同時，以大中型餐飲單位為重點，檢查食品原料索證索票、進貨查驗、標簽標識、食品留樣等制度落實情況，督促餐飲服務(wù)單位嚴格清查庫存食品原料，及時清除過期、變質(zhì)、感官性狀異常的食品原料，著力推進食品追溯體系建設(shè)，切實保障人民群眾“舌尖上”的安全。

突出特種設(shè)備安全監(jiān)管。按照“三落實、兩有證、一檢驗、一預(yù)案”的要求，以轄區(qū)人員密集場所的電梯、鍋爐、壓力容器、壓力管道、氣瓶等特種設(shè)備使用單位為重點，開展安全大檢查、大排查、大整治活動，檢查特種設(shè)備使用登記及檢驗情況，作業(yè)人員持證上崗情況，設(shè)備運行記錄、日常檢查記錄、維修保養(yǎng)記錄等情況，以及使用單位安全管理制度建立和落實情況，事故應(yīng)急預(yù)案編制、演練情況，深入現(xiàn)場排查安全隱患，切實防范安全事故發(fā)生。

突出節(jié)日期間價格監(jiān)控。緊盯重點區(qū)域、重點場所、重點藥品等防疫用品，密切關(guān)注疫情防控用品藥品及其相關(guān)生產(chǎn)設(shè)備、原輔材料價格波動情況，依法查處哄抬價格、囤積居奇違法違規(guī)行為。針對居民肉制品、米面制品、禽蛋制品等日常消費的生活必需品價格，通過看市場、問供應(yīng)、查價格、聽取群眾反響等手段，跟蹤了解市場供需變化、價格運行情況。對商品明碼標價不全、不規(guī)范的行為，責(zé)令經(jīng)營者立即整改落實，切實維護節(jié)日期間的價格穩(wěn)定。

突出疫情防控責(zé)任落實。以大中型餐飲單位、校園食堂為重點，檢查疫情防控措施落實情況，督查經(jīng)營單位履行主體責(zé)任，嚴格落實人員晨檢、場所消毒、場所通風(fēng)等制度，嚴格執(zhí)行逢進必掃“場所碼”、必查“健康碼”、必測體溫、佩戴口罩、“一米線”、桌餐不超過10人、嚴格控制集體性聚餐等防控措施，引導(dǎo)餐飲單位全面推進“文明餐桌行動”，認真履行“六項承諾”，配備使用公筷公勺公夾，有效避免人員聚集。通過現(xiàn)場檢查指導(dǎo)、集體約談、宣傳防控知識等方式，努力形成群防群控、全民參與的良好局面，筑牢疫情防控安全底線。