本報訊 （楊柳崗 ）近日，從甘肅省蘭州市食安辦、市衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管局聯(lián)合召開的全市餐飲具集中清洗消毒單位及中大型餐飲單位集中約談會上獲悉，蘭州市將要開展文明餐桌行動，全面推行公筷公勺分餐制度，推進部門聯(lián)動加大餐飲具抽檢檢查，倡導(dǎo)健康消費、節(jié)儉用餐、綠色消費，保障市民“舌尖安全”。
同時，蘭州市將建立餐飲具消毒風(fēng)險會商制度，開展餐飲具衛(wèi)生消毒情況現(xiàn)場快檢。加強對集中消毒企業(yè)的監(jiān)管，督促企業(yè)將餐具包裝更換成獨立包裝，進一步健全完善長效監(jiān)管機制，遏制餐具消毒違法違規(guī)行為。
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