銀川市保障第四屆中國-阿拉伯國家博覽會期間食品安全

中國食品安全網(wǎng)訊?（李國榮）第四屆中國-阿拉伯國家博覽會即將在銀川召開，興慶區(qū)轄區(qū)共有8家餐飲單位在此期間承擔餐飲服務接待任務，為了確保會議期間“點上絕對安全”，興慶區(qū)分局9月3日下午，召集接待賓館負責人及食品安全管理員和駐會保障人員共計24日人開展食品安全集體約談。

圖為約談會現(xiàn)場

約談會上通報了各接待賓館食品安全管理方面仍然存在的問題和潛在的安全隱患，依據(jù)《重大活動餐飲食品安全監(jiān)管要點》，逐條提出整改意見，要求駐會監(jiān)督員跟蹤檢查，限期整改到位，做到“整理到位、責任到位、培訓到位、執(zhí)行到位”，進一步落實食品安全主體責任。要求駐會保障人員嚴格遵守工作紀律，認真履行工作職責，嚴格執(zhí)行保密紀律，駐會期間實行每天零報告制度，將當天保障情況報至市局餐飲安全監(jiān)管科，做到有事及時報，無事零報告?，F(xiàn)場共簽訂《重大活動餐飲服務保障承諾書》8份，食品安全責任約談記錄8份，發(fā)放食品安全宣傳資料40份。

博覽會期間，全分局將加大巡查督查力度，監(jiān)督檢查與快速檢測工作相結(jié)合，進一步提升第四屆中阿博覽會食品安全保障水平，全力保障大會圓滿召開。